当年大院的童年生活 - 摘柚子

我住的大院有一些果树，各种各样的，但跟果园还差很多。

大院解放前曾是国民党的。里面有一些两层的小洋楼，不比现在的差，有阳台，有花园。尤其是夏夜，夜来香开放，香气袭人。花园里还有很多品种的树木，比如不多见的夏威夷鸡蛋花树，石榴树，还有一些果树比如黄皮，龙眼等。大院还有几颗番石榴树，树龄都有好几十年了，是原来民居的，大院扩张的时候留下来的。每年，番石榴还没成熟的时候，小孩就已经活跃在树上了。番石榴树比较结实，细细的树枝能承受不少重量，没见有人因树枝折断而摔下来的。鸟也喜欢番石榴。凡是鸟吃过的都非常甜，这些小孩都知道。吃番石榴太多有可能会便秘。相比之下，黄皮龙眼数量不多。黄皮还好，树不大，容易摘，但要等到熟了才好吃，否则太酸了。龙眼难度比较大，因为树比较高，想从细细的树枝上摘龙眼有难度。大院还有木瓜芭蕉，这些都不是马上就能入口的，对小孩没兴趣。

大院最多的是柚子树。每年春天满树都是白色的柚子花。这些树都非常大，有三分之一篮球场左右，可以遮阳，小孩喜欢在下面扎堆玩耍。柚树的木质比较结实。小孩都喜欢用它做陀螺。一种玩法是用一个陀螺去劈对手的，一来一往的，看谁能把对方的劈烂。木头比较硬的，陀螺表面上会留下一点痕迹，但不会被劈烂掉。

你可能以为满院都是柚子，太有口福了。其实不是。这些柚子都非常酸，没法吃，最后都烂掉了。柚子树上都有刺，也不容易摘。我们附近的容县有著名的沙田柚。据说柚子出了那里都变酸了。我看是品种的问题。柚子可以存放很久。我们一般是冬天吃，单位卖的沙田柚。这时的柚子已经水分蒸发，皮是黄色的，有点发干，卖相实在是不大好。但里面的肉是非常甜的。每次秋天回广州，我一定要去买柚子。产地都不是容县。可见还是品种的问题。

大院里就只有一颗柚子树是甜的。春天过后，很多小孩都想着它。这棵树跟其它的不大一样，特别高，差不多有两层楼左右。一般的柚子树也就一层楼差不多。用竹竿就可以把柚子捅下来。这棵柚子树结果不多，大概只有5-6个。往往没成熟就被吃掉了。我记得是用鞋子往上扔，把柚子给击下来。由于柚子不多，这些年来也没吃上几次。

有人问，为什么没有荔枝？没有，不清楚是什么原因。荔枝树不大高大。80年代的时候，我去看过著名的增城挂绿荔枝，也比盆景没大多少。我们附近的农村有荔枝园。结果的时候有人看着，想去偷根本没门。其实也不需要。本地的荔枝不大甜，而且核超大，肉薄，没吃头。单位夏天总是去最好的果园团购。用的是解放牌大卡车，每次都是一大车，刚摘下来的。不新鲜的荔枝，皮很容易变黑变硬。大家都是用水桶去买，一次一大桶。回去趁新鲜不停地吃。小孩扎堆玩的时候，你能看到每人手里都是一串串的火红荔枝，不停地吐荔枝核。一颗荔枝三把火。吃多了容易上火。每次单位卖荔枝后，烂嘴巴舌头的不少。去年到夏威夷大岛，看到了久违的荔枝，在街边卖的，20美元一包，味道跟国内的一样。看来是老广带去的。

附上一个我喜欢的曲子，彩蝶舞夏， 《舌尖》里有。个人认为是何真真最好的曲子。

何真真：美国Berklee音乐院「商业编曲」最高荣誉──昆西·琼斯奖（学士文凭第一名毕业）、美国Berklee音乐院「爵士作曲硕士」。韩国的鸟叔也是那里出来的。