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【奥运村里吃什么-奥运菜谱】

【奥运村里吃什么-奥运菜谱】

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奥运餐厅饭菜共分亚洲风味、地中海风味和国际风味三种

在奥运菜单中,有70%是以往历届奥运会所积累下来的,这些大都是西餐,如□肠、
烤羊排、西生菜沙拉,还有不少大路快餐,象披萨汉堡热狗什么的。20%是其他亚洲
国家的菜,像鸡肉咖喱鸡就属于印度菜,海苔寿司、三门鱼寿司、酱汤等都是日本
的,剩下的10%就是今年特别加盟的中国菜了,如四喜丸子、腰果鸡丁、蒜茸炒苦瓜、
鱼香茄子等。

奥运菜:8天一轮换,总共900道

奥运村亚洲区第一轮上的22道中国菜:

杏仁西兰花、

苦瓜排骨汤、



西芹百合、



牛柳雪豆、
杏仁炸鸡、
黑椒汁烧牛柳、
沙嗲猪肉、
鲜虾炒米粉、
黄烩鸡肉饭、
藏红花米饭、
印度烤鱼片、
巴尔蒂□鸡、
咖喱烤鸡胸肉、
鲜贝炒牛河、
豌豆薄荷烤羊肉、
蔬菜鲜虾串、
马德拉斯炒牛肉、

腰果鸡丁、



四喜丸子、



干烧鱼块、

红烧鱼、





无锡烧排骨。



第一周下来,奥运村的饭菜最受欢迎的是北京烤鸭和扬州炒饭,据报导,第一天整
个奥运村一共吃掉了三吨扬州炒饭。

  

奥运菜谱里没有川菜,因为川菜和火锅调料中的一些香料调味品在国外被视为药品
成分,禁止使用,另外加工工艺比较复杂,不易大批烹制

YUM YUM

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来源: 文学城-窈窕淑女司令
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