老俩口的家常便饭

老俩口的家常便饭


雪菜肉丝毛豆百叶 - 百吃不厌



清炒台湾菠菜 - 又嫩又甜, 看到必买



肉片炒木耳清菜 - 吃一大碗当饭吃



豆干芹菜肉丝 - 也是百吃不厌


肉末烧豆腐 -


肉末烧芋艿


腌萝卜凉拌山药


芹菜辣椒豆豉炒豆干


魔芋葱姜烧包菜


腊肉炒魔芋笋片


肉片炒山药




剁椒带子 - 新想出的菜, 很成功, 下次要来用嫩豆腐垫底, 一定也不错.

酱料: 红翻天剁椒, 豆豉切碎, 姜末, 米酒, 糖, 少许味精, 拌匀
粉丝略泡软, 剪短, 垫盘底,
带子解冻, 拌点油, 放粉丝上, 撒点白胡椒粉,
浇上酱料, 上蒸锅, 蒸7-8分钟, 开盖, 撒葱花, 浇上热油.









老干妈和甜面酱烧鸡 - 也是瞎搞出来的菜, 很喜欢.
2LB 的中小大嫩鸡, 切块, 用老干妈酱, 甜面酱, 米酒, 拌匀, 腌半小时, 进铸铁锅, 加少量油略拌炒, 就盖好,慢火焖15-20 分钟, 再开锅大火收汁, 撒葱段, 拌匀,就好了.







祝大家周末快乐!