对故乡的回忆只剩下点滴美食了

台湾的余光中写过一首小诗，叫做《乡愁》，着实地脍炙了一番人口。

小时候

乡愁一一枚小小的邮票

我在这头

母亲在那头

长大后

乡愁是一张窄窄的船票

我在这头

新娘在那头

回来啊

乡愁是一方矮矮的坟墓

我在外头

母亲在里头

而现在

乡愁是一湾浅浅的海峡

我在这头

大陆在那头

余光中的这首诗，我读过好多遍，但是一直没有感觉。最不明白的就是他为什么娶一个大陆的新娘，两地分居。难道台湾的女孩都看不上他吗？不过诗人吗，都很矫情！

说到乡愁，我从来没有过，提起故乡，我倒是有。但是，我的故乡已经是面目全非了。回到北京，坐不了公共汽车，坐不了地铁，找不到门牌号码。我曾经居住过的地方，高楼耸立繁花似锦，我记忆中的故乡，早已经是他乡了。

其实，二十年前，我对故乡的回忆，也就剩下羊蝎子，涮羊肉，炸酱面，贴饼子，煎饼油条豆浆豆腐脑儿，还有那又贵又好吃的北京烤鸭。

羊蝎子，一直是我的最爱，只要是回北京，一定要羊蝎子。如果哪次回去没有吃到羊蝎子，就等于那次飞机白坐了，回国白回了。

贴饼子，已经是可吃可不吃了的东西了，现在嗓子眼细了，吃玉米面的东西剌嗓子。

油条少不了，而且至少是两顿！

豆腐脑儿，也少不了呀！

炸酱面是不可或缺的，天天吃都行！

北京烤鸭还是要挑着吃的：鸭王，全聚德，大董，九华山，利群，便宜坊，长安一号，全鸭季哪个地方近就去哪个地方，说实在话，每次回北京，吃一次烤鸭就够了。

涮羊肉也是挑地方的去，东来顺肯定是不去了。吃不腻的是南门涮肉，八先生，丰泽居，聚宝源，裕德孚，众宜轩，这些都是吃涮羊肉的好去处。

对故乡的回忆，没有文化，没有朋友，没有同学也没有了母校。故乡还有紫禁城，但是那从来都不是我的；故乡还有大裤衩，可是我从来都没有喜欢过；故乡有干涸了几十年的永定河，那是我万里之遥的传说；故乡还有那堵车的三环四环，可是，我对于它们来说只是一位过客。故乡有琉璃厂，故乡有大栅栏，故乡有太平湖，故乡有天安门，故乡有白塔寺，故乡有红螺岭，故乡有德胜门，故乡有司马台，但是，对于故乡的念想儿，现在只剩下一些吃食儿了。哪天我在他乡也能吃到这些东西，那么，故乡就荡然无存了。

喜欢了牛排，汉堡，Pizza，意面和形形色色的世界美食，渐渐地，他乡就是故乡了。

《版权他乡所有，翻印故乡不究》