春暖花开 请客做菜(老公的厨艺)
在加拿大请客不外乎两种:去餐馆吃,在家里做。
家里做分三种:冬天涮火锅,夏天BBQ(烧烤),春天不冷不热,只好做菜。
本月我家请了两拨客,老公用的同一菜谱,他说现在网上流行重要的话说三遍,那么重要的事做三遍,这一菜谱他还准备再用一次。没有机会了,我先曝光他的“重要事”。
凉拌山药
黄油炒芦笋,老公起名:红配绿(武汉话”绿”发音lou),丑到头
八宝饭(微波炉版)超级简单,我做的
材料:
糯米 2 杯
蜜饯(我用的北京果脯)适量
红豆沙 200 克
糖2 tbsp
猪油(可以换成黄油butter,味道更好,国人西人都喜欢) 3 tbsp
水 2 杯
做法:
1. 糯米洗净后用水浸泡 2-3 小时, 沥干水分加2杯水, 加盖, 放微波炉里转15分钟, 取出趁热拌入糖和猪油(或黄油).
2. 在圆形碗内涂上猪油(或黄油), 将蜜饯整齐排列在碗内, 并将糯米饭填入1/2, 铺上豆沙, 再把另一半糯米饭填平, 最后倒扣到盘子上.
提示: 用微波炉专用锅.
谢谢点看!
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来源: 文学城-微波仙子