回国腐败大吃大喝之减肥成功秘诀 4

回国每次一定要去见几个老朋友，跟我一样，也都是吃货。但其中几位，吃得蹊跷。

一姐妹，我们从十岁出头就认识。小时候，一起在马路边上找三分钱，买冰棍吃，后来本事大了，疯来疯去，满北京骑着车，到处找好吃的。现在，我一回家找她，她二话不说，就给我往老外多的地方带，还振振有词：“老外都往这跑。”这两年，这地方就是后海。

前年回去吃“孔乙己”，这回冲着“全聚德”。那天，阴雨濛濛的，姐妹开着车，直接开进全聚德的地下停车场。现在，北京出现了不少地下停车场，真是个好事。结果，那天全聚德爆满，得等上一俩小时。我们俩就带着孩子们，一边逛后海，一边张望。最后，她选了一家“小王府”，据说有烤鸭，正宗北京菜，但里面文文静静的，看着就是宰人的地方。姐妹劝我：“没事，进去吧，老外都爱来这里！”

一点菜，一看就是北京家常菜，但绝对是照着王府格格亲自下厨的价钱卖。烤鸭，家常豆腐，宫保肉丁，红烧肉。。。四人点了5，6 个菜，端上来，俩半大小伙子，不到十分钟就扫光了。姐妹的儿子一边抹着嘴巴，一边说：“老妈，这儿也太贵了，太坑人了。。。”姐妹赶快给他打住：“没吃饱吧，咱再点几个吧。”

其实，要我说，就这白菜做得最地道，呵呵。

王府家的豆腐，可千万别点！还不如我的手艺。

但真正物有所值的，是此店的风景。人坐荷塘中，赏花观游船，还有歌手表演，也算是后海景色之极品了。

此家人均消费￥250

另一哥们，是我刚出国时认识的，细一想，也是几十年的交情了！他当年没我运气好，一直在美国乡下，穷乡僻壤的地方上学。成天就梦想着北京的红烧肉和烤鸭。有一年去我学校玩几天，我天天带着他到四周的中餐馆撮饭。其中一家，是“尽你吃”，一本菜谱，几十个菜，随点随炒，没有限制，而且厨师的手艺也是上等。这哥们吃完，终身不忘，每次再见我，都提到这个“尽你吃”！

风水轮流转，哥们后来海归了，在北京当老板，好吃好喝；我搬到美国乡下，又是被裁员又是中年危机的。每次见到他，他都说：美国啥都好，就是没啥可吃的。你的日子一定很惨。“（他知道，我是以吃饭为人生目标的人）。按他讲，就是西餐馆，北京的都比美国的好。于是，就轮着翻地带我们去吃”从来没吃过的美味“。 这回，轮到“西堤牛排”。

这是家连锁店，据说是某某香港还是台湾大亨开的，面向中国的白领小资们。所以，价格不大众，但也不算贵。菜肴味道上佳，但真正有特色的，是情调，朦朦胧胧的，安静闲雅的环境；服务生们都彬彬有礼，服务周到；每份食品都看上去是个享受，及其上像！

它们的菜按套卖。平常天有￥78元的特价工作午餐。其他的套餐从￥120 元往上走。但不管是哪一套，都有汤，果汁，色拉，开胃菜，主菜，鸡尾酒，甜点。我们点的￥120的套餐，觉得够吃，但肯定不撑。不得不说，每一道都有其独特的风味，很有品头，确实跟美国的西餐牛排味道大相径庭。

上个开胃菜--生牛肉片，上面加上honey muster和不知道的调理，很有特色

下面这个虾的开胃菜就是吃摆设了。

主餐量不大，各种牛排烤鱼，就不上了。最后再上个甜食。整体来说，是味道很不错的西餐！

要说在国内吃得最怪的是下面这道菜：

猜猜是怎么做的？

服务员端进一锅热烘烘的石子（烤箱里出来的），然后把打好的野鹌鹑蛋倒进去，吱啦一声，这道菜就做好了。据说是道河南名菜。这道菜做得费时，石头要先洗好，再烤好久，但吃得更麻烦。听说过鸡蛋里挑骨头吗？那不容易，对吧。但要跟在石头缝里捡鹌鹑皮比，呵呵，不知道哪个更辛苦。请我们的这位兄弟，最后一边聊天，一边把石头子一块一块地往外挑。。。为的就是能吃上那几十块钱一锅的鹌鹑蛋！

于是乎，俺就得出了，回国腐败大吃大喝之减肥成功秘诀 4：

石头缝里挑鹌鹑蛋--吃得蹊跷，吃得辛苦，花钱啥也没吃着！