回头看看春天那会儿都吃了什么？上海熏鱼，清炖三文鱼，新疆抓饭，红烧蹄磅面，清蒸帝王蟹

阿拉斯加野生Sockeye Salmon. 以前经常在河边买印第安人打上来的新鲜鱼，现在有点顾虑了，核污染已经浮到西海岸了。上周新闻里报道，居然有座房子的地基飘荡到了这边的海滩上！

这个做成上海熏鱼或是清蒸都鲜美极了。

上海熏鱼。鱼切薄块，两面煎熟拿出，葱姜蒜过油，加糖盐酱油料酒煮开，浇鱼块上，盖盖闷上直到开吃。

清蒸鱼块。清水加姜块加鱼块，煮开十分钟，加葱花盐，开吃。

帝王蟹。应季的时候，去的海鲜店里一次能摊上十几只。“买的很快。” 店主说。我拿到的最后一只。刚捞出来，就有人走过来要。听说已经买给我了，那人围着我转了好极圈，我看他差点开口跟我说：还是让给我吧。我是第一次弄这个东西。好好请教了店主怎么做。 被告知：就蒸着吃就好了。挣扎中的帝王。蒸好的帝王。儿子的爪和蟹肉。

红烧蹄磅面。

家里LD做大盘鸡很有一套。连炒锅一起上桌了。请忽略锅的状态。：）

新疆抓饭。 这个香糯微甜，我一次可以吃两大碗！吃完再去feel guilty.

这个叫青皮红。就是青椒皮牙子（洋葱）和西红柿的凉拌。抓饭的绝配。

馄炖，经常是周五的最佳选择。

汤头可以有这个。

可以有这些。

来一碗。