三豆汤,清热解暑,健脾祛湿和它演变的酸奶冰激凌,冰糕
宋代《朱氏集验方》说,夏天要喝三豆汤。
把补肾益精,清热的黑豆,清热利尿,消肿的赤小豆,和清热解毒,消暑的绿豆等量混合;
一份三豆三份水,让色彩在水中沐浴,美美地过一夜。
然后把它们放在高压锅里跳舞,一直跳到心花怒放。大概要35到40 分钟。
这样三豆汤就做好了。
说是一日两次,一次一碗就可以清热解暑,健脾祛湿。
我知道绿豆可以埋葬夏的燥热,让早晨的凉风在正午吹过;
我想赤豆大概可以存储夏的热烈,把光和温度留给秋风瑟瑟的日子:
黑豆一定是最棒的,它收集了夏花的斑斓,然后分解色彩,在万物萧条的冬日,让习惯黑暗的人们,都熟悉五彩缤纷。
我要把古老的三豆汤变成我的三豆甜点。
好吧,亲爱的甜精灵们,你们都来吧,
香草味的酸奶,甜蜜的杏脯,开花的三豆,加入开心果糖浆的三豆汤,你们来个夏日派对吧,请在冰箱里过夜,成全我的三豆酸奶冰激凌。
一份汤,三份豆再加上蜂蜜放入容器中冷冻成型,那就是我的三豆冰糕。
拿两块柠檬饼干,两个奶酪膨化条,再加几粒开心果,哈哈,下午茶有了甜点。
这样三豆便和我的唇齿接触,于是粗糙的日子转身为细腻而充满情趣,最终最终,淀粉成了糖,蛋白分解成氨基酸。三豆就住在了我的身体。
我想起顾城的诗 《你在等海水吗?》
你在等海水吗?
海水和沙子
你知道最后碎了的不是海水
你在等消息吗?
这消息
像一只鸟要飞起来。
飞到天上,衔来了Paul de Senneville "MARIAGE D'AMOUR"
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来源: 文学城-yy56