玉米蛋花汤

这个超级好做的汤是小熊猫的最爱。 不过小熊猫和他妈小时候不一样，他就是爱喝汤，而且是中式的汤。 各种菜汤和肉汤都喜欢，就是对美国汤不感冒。这个汤他可以吃满满一饭碗。不过我买的玉米不是有机的哈，只给小朋友吃有机食品的就不用看了。 要真想买有机的天玉米不是件容易的事，但一般好吃的甜玉米在Costco一年四季都能买到。



材料：



1. 甜玉米两颗
2. 盐 1/8 小匙 (其实我就放了一丁点，可能1/8 小匙都没有。 小朋友喜欢甜玉米的味道，汤也自带一丝甜味，所以盐少放比较好。)
3. 鸡蛋两颗，打散。
4. 淀粉2大匙加3大匙水化开
5. 水 2.5-3 杯
6. 姜片 2 片（可省）

做法：



1. 切下玉米粒，把玉米粒和棒子（和姜片）一起放水里煮，水开后转小火煮 15-20分钟。
2. 玉米棒子取出，下盐和湿淀粉，用勺子搅动一下。很快汤就变稠了。
3. 把打散的鸡蛋慢慢倒入，等上半分钟左右，轻轻地搅动下，蛋花就出来了。 不要下鸡蛋时就猛搅哦，那样会搅一锅糊糊出来。再煮上1-2分钟就好了。

有网友建议再放点葱花。我几乎给你保证，小朋友就喜欢没葱花的。 第一这略带甜味的汤和葱花不太配；第二小朋友一看绿色就以为你又要他吃菜，还硬要你把葱花一片一片地挑出来。 呵呵，小熊猫喜欢吃各色绿叶菜，但就是不要让他看见汤里的葱花。



是不是太容易做了？ 恩，有小娃，特别是难缠的娃的妈是知道的，就这样容易做而且做起来快的菜最适合我们了。

再晒小熊猫帮厨的照片了



我最喜欢的就是生面团生面条。 每次妈妈做面包包子的时候，人家总是要来帮忙擀面，然后拦都拦不住，揪块放嘴里。当妈妈要求他吐出来时，咕咚地赶快整团咽下去。





照着点吃，要不怕喂到鼻子里去了。



没兄弟姐妹，没朋友来家过夜，那我自己一早起来煎好鸡蛋，摆好桌子请这些朋友一起吃吧。

娃长大了啊，牙要自己刷，温度要这么测。