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【巴尔干半岛】(4)克罗地亚:勾魂的香草冰淇淋和南瓜子油

【巴尔干半岛】(4)克罗地亚:勾魂的香草冰淇淋和南瓜子油

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又到了郁闷的报税季节,强迫自己放下手中的其他活,先完成报税。

人坐在计算机前,心却很难收住,总是想翻花样,整些好吃的。

香草冰淇淋上淋入香醋(Balsamic,etc.),是我通常的吃法,比较爱用的是 Fig Balsamic Vinegar 。前几天自己也做过 Affogato -“大水漫过金山寺”了, 现在又让我思念起香草冰淇淋上淋入南瓜子油了。

香草冰淇淋上淋入南瓜子油是东欧,特别是克罗地亚,奥地利一带的传统吃法。几年前去克罗地亚吃过,第一勺入口就令我惊喜万分,后来连吃了两碗,至今难以忘怀。

刚刚上街转了转,一时买不到南瓜子油,只能翻出旧照来解馋了。要不咱们试试香草冰淇淋上加“老干妈香辣豆豉酱”? 若是那天大家在米其林餐馆吃到, 记得替我申冤,原创是我呀。 

之前给前往巴尔干半岛旅游的朋友们推荐过“川普丈母家的奶油蛋糕”,去吃过的朋友回来后都说喜欢。但愿哪位宅在家里的朋友能有兴趣研发一下蛋糕的receipt,我第一个报名当小白鼠。

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来源: 文学城-三步两桥
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