过年是门上还透着墨香的春联…

2017-01-27 08:01

“儿时
过年是门上还透着墨香的春联
过年是大楼里此起彼伏的炒花生瓜子声
过年是煤球炉上整日整夜冒出的香喷喷的热气
过年是那一桌盼了一年的年夜饭
过年是初一醒来枕头下的压岁钱.......”
------摘自朋友的朋友圈

过年是阖家的团聚，过年是热闹的气息，如今父母亲朋远隔万里，我不再期盼过年。

昨晚小年夜，请了一对朋友，做了顿简单的小年夜饭。见见面，聊聊天，多少有点过年的气息。

大厨要我做烤麸，我说：中国店有得卖，不做。他说买的烤麸有味，执意要我做。没法子，1升面粉就洗出3个拳头大的烤麸。烧了个四喜烤麸，没错，四喜烤麸。家乡人看了会笑死。四喜烤麸应该重油重糖重色，我的四喜烤麸就是用高汤煮，无油无糖无色，但是真好吃，烤麸筋道弹牙，也不枉我辛苦。朋友说洗下的面水蒸出就是有名的陕西面皮，我没勇气做。

1）我的四喜烤麸，如果大家不认可是四喜烤麸就叫生活烤麸吧。