金阁粤式烧腊
Gum Kuo
3720 Fallon Road
Dublin, CA 94568
☎ (925) 999-8627
以前，经常去Oakland复兴中心的牡丹阁饮早茶，偶尔也会吃晚餐。
尽管楼下是ABC茶餐厅和金阁烧腊铺，却很少光顾。
有香港人告诉我ABC连锁店以菠萝包和奶茶出名…
而金阁的窗口挂着琳琅满目的粤式烧腊，里面几张简单的桌椅。 小小的，总是人满为患。
相信金阁的东西地道、好吃，但是卫生状况堪忧…
后来，ABC老板的女儿赢了香港小姐选美。 再后来，一家又一家ABC茶餐厅就销声匿迹了。
紧接着，牡丹阁也易手了。
从那以后，就很少去Oakland。
最近治安紧张，更不敢贸然前往…
前几天无意中发现，Dublin也有一家金阁，是Oakland那家的分店。
离开了Chinatown，卫生、治安应该都好一些。
于是找机会前往探店…
…
Dublin的金阁，位于购物中心的一角…
拐弯才能进门。 不知正门为什么不用…
柜台空空如也，鱼缸也是空的。
难道午休把所有东西都收了?
柜台像监狱一样罩着，怕抢劫吗？
柜台小姐一口英文，我以为是ABC，不会中文。 后来却听到她跟其他人讲广东话…
左边门里的小饭厅大概可做包间…
装饰得像西式快餐店…
烧味拼盘(烧肉，烧鸭)($21.00) — 价钱跟深井烧腊差不多，但多了黄豆…
烧肉的皮又酥又脆，没有毛…
烧鸭一是没有毛，二是没有大量的皮和脂肪…
特别喜欢黄豆，有少少甜…
老妈说烧腊就是这个味道…
价钱不算贵…
味道非常好，比祥兴好，跟深井各有千秋…
最满意的是干净，没有毛，没有大块皮和脂肪。
还有很多好味的黄豆…
没有总店的装饰和气氛，感觉不一样…
烧腊legit，其他的不好说…