一方水土养一方胃

同事中各色人种鱼龙混杂，虽然人员流动很快，非裔菲裔印裔越裔中东裔英裔等一直混着，而华裔来来回回却只剩我一个。

其它族裔中，也有很多混血的，某非裔同事，混了中黑白血；某越裔混了越中血；几个菲裔混了中菲血；某印裔混了印黑血。有的混血在几代前，有的混在父母，有的自己找了其它族裔生下了混血儿女。

因为混血，她们的饮食宗教文化也混杂，虽然很多都信基督教，但上班时却从来不议论传授教义，比起十多年前那个极端的同事天天上班对我说“不信上帝你要下地狱”，相处要开心很多。

我一般周末上班，周六或周日，只上一天；周末同事喜欢聚餐，有时带食物聚，更多的时候大家凑份子外买。

我也喜欢做吃的，比如拿铁咖啡/冰咖，不含酒精的 pina conada，鬼蛋炒面等都是同事的最爱。

几个菲裔同事告诉我，老家的猪肺好吃，带了一大杯给我，吃不惯那个酸味，我更喜欢广东的牛杂，猪内脏中肝肺我不爱。

另一菲裔同事又给我带了2种炖品，一盒切丝的波罗蜜炖肉，酸酸的，尝了一口实在享受不了；另一盒猪血炖内脏 dinuguan，很浓稠，粘面包很好吃。

酸味有点像老家酸坛子菜，我喜欢坛子菜，酸而且很多益生菌，下饭好菜，只是这个年代我很少吃米饭，吃饭已不是传统意义的吃饭了。

问同事要不要试试芽菜包子，不要！炒猪耳朵包成的wrap，不要！我吃的好香，就跟她们吃老家的味道一样，一方水土养一方胃。

洋葱炒猪耳朵：

周六上班，照顾2个3周前得了新冠还检测阳性的老人，2个人2个单间，现在得了同一种病，有没有因果关系不得而知。我问查房的医生，答曰有可能。为什么3周了还阳性？答曰不清楚，也许是死去的病毒碎片？老人除了偶尔咳嗽没有其它症状。

同时照顾2个阳性很忙，尽可能集中做事，但一个老人不停的如厕，进进出出洗手换衣，挺累！好在几个同事帮忙很多。

我照顾的那个英裔老人，老公印度裔，她说年轻时候全世界到处跑，连阿富汗都去徒步过，很勇敢哈，她说自己是世界胃，啥都爱吃，更喜欢做吃的。

我家LD只有西餐胃，这么吃，他喜欢：

前晚他的晚餐：