一分钟搞定的肠粉~

周日天气不好，在家里大扫除。总算有一个可以追看的国产剧。看国产剧的好处是:一心二用,不耽误做饭，做家务。疫情这两年追看了不少欧美剧和韩剧。我一直觉得韩国演员的演技不错，估计国内演员的演技都被我干家务给抹杀啦。追剧看人家吃肠粉，又给我带来做肠粉的灵感。不需要米浆的懒人肠粉。

剧中街头小吃---肠粉

平底锅放少许油，我用了自己熬的葱油。撒上蛋液,葱花，可惜家里没有豆芽。喜欢的话其实也可以加点肉馅,虾仁碎。越南米纸在温水中泡软，然后铺上泡软的越南米纸。

小火慢煎然后翻面煎，就可以出锅了。

可以涂一点辣椒酱

我没吃过路边新鲜出锅的肠粉。不过用越南米纸代替米浆的懒人肠粉，味道真的不错。省时省力。

剩米饭做成饭团

白菜汤泡饭

要过春节了，周末在家琢磨怎样布置春节的餐桌。

今年餐桌上当然少不了兔子

餐巾布和番茄做的兔子,是不是挺有节日气氛的?

接下来准备春节年夜饭菜谱

周日天气不好,不过鼓捣完餐桌,心情大好。周日下午周末快结束的感觉，有点焦虑。
小川糸《岁月的针脚》的一段话很受启发:我发现日子实在太单调了。于是我决定，按照不同的星期数给自己一些奖赏。星期一是蛋糕日。星期二是温泉日。星期三是瑜伽日。星期四是按摩日。星期五是吃鱼日。

以后周日是我的"温泉"日，看看我能坚持多久?