10分钟搞定的无敌快手菜，外卖还没有到，它都上桌了~
每个月，总有几天累or懒到不想做饭的时候。点外卖或者出去吃吧，又觉得太折腾。要是有从备料到出锅，10分钟就能搞定的菜就好了～
当然有啦！贴心的小妹就为你们带来了精心挑选的无敌快手菜做法，鲜香下饭，10来分钟就上桌了。用最少的时间做出最好的味道，成就感杠杠的～
用黑椒炒的口蘑胸肉，鸡胸肉外焦里嫩，再搭配鲜美的口蘑，堪称干饭神器。
食 材
主料：口蘑300克、鸡胸肉一块、
辅料：蒜片适量、食用油适量、盐1茶匙、蚝油1勺、黑胡椒碎适量、淀粉1勺、生抽2勺
做 法
1. 口蘑洗净切片备用，鸡胸肉切片。
2. 鸡胸肉中加生抽、料酒、盐、黑胡椒碎、淀粉，拌匀腌制一会。
3. 锅中刷油，把腌制好的鸡胸肉煎熟盛出，锅留油倒入蒜片炒香，加入口蘑炒软，加入鸡胸肉翻炒均匀。
4. 加入生抽、蚝油，黑胡椒碎，翻炒均匀即可。炒好的黑椒口蘑炒鸡胸肉爽滑又鲜美，低脂低卡，蛋白质丰富，即使减脂期的女生也可以吃哦~
荷兰豆的口感脆嫩营养丰富，虾仁含有蛋白质，味道鲜美，将两者搭配在一起炒制简单快手又低脂，大人小孩都喜欢吃~
食 材
主料：荷兰豆150克、大虾10只
辅料：玉米淀粉1小勺、蒜2瓣、食用油适量、盐适量、黑胡椒粉少许、料酒1勺、生抽1勺
做 法
1. 剥出虾仁清理干净，加料酒、玉米淀粉、盐、黑胡椒粉，抓匀腌制10分钟。
2. 荷兰豆掐掉两端，放进沸水中焯烫至颜色变深，捞出过凉水备用。
3. 起油锅放入虾仁，煎至变色盛出，用底油炒香蒜末，放荷兰豆大火翻炒。
4. 淋入生抽、盐翻炒均匀，加虾仁混合翻炒均匀即可。炒好的荷兰豆炒虾仁，清新爽口还鲜香，配合虾仁，带着鲜甜，美味又健康~
今天做的这道鱼香豆泡，全家人都说比肉香，做法简单，豆泡裹满鱼香汁，咬一口都爆汁了~
食 材
主料：豆泡300克、青椒1个、胡萝卜半根、木耳适量
辅料：蒜末适量、淀粉1勺、糖1勺、蚝油1勺、醋2勺、水2勺
做 法
1. 豆泡对半切开，青椒、胡萝卜、木耳切丝备用。
2. 小碟中加生抽、陈醋、蚝油、糖、淀粉，水搅拌均匀，鱼香汁就做好了。
3. 锅中油热放入蒜末炒香，加入木耳胡萝卜丝翻炒一会。
4. 加入青椒、豆泡翻炒均匀，倒入调好的酱汁。
5. 焖煮至汤汁浓稠即可。吸饱了鱼香汁的豆泡，一咬一口鲜香味美，根本停不下来~
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