[参赛]莲藕鸡汤，清炒豌豆苗，金黄炒饭外加另类茶托一个# Food - 画饼充饥
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1 楼
莲藕炖鸡汤
corn chicken一只，莲藕一根（两截），姜4厚片
沸水过一遍，冷水冲静，砂锅中放冷水加姜片和鸡，大火烧开后放入藕片（一个小指甲
那么厚，没有数的概念）小火炖50分钟。
清炒豌豆苗
亮点是加了点从鸡汤里撇出的清油和上汤
金黄炒饭
两个鸡蛋打散，加少许盐，淋在搅散的米饭上，搅拌均匀，放置一边。同时切碎涪陵榨
菜，两个青辣椒和一小跟葱。 起锅放油（要放足），热油后将米饭反复不停的炒。这
个比较累，开始都是湿乎乎一片，可是炒着炒着米粒就越来越硬，粒粒分开，金色的蛋
液抱着米饭，就是传说中的“金包银”了。嘻嘻。。。哥哥口重，临出锅的时候又加了
少许的盐和蚝油继续翻炒1分钟就好了。
茶托
呵呵，自己看是啥
corn chicken一只，莲藕一根（两截），姜4厚片
沸水过一遍，冷水冲静，砂锅中放冷水加姜片和鸡，大火烧开后放入藕片（一个小指甲
那么厚，没有数的概念）小火炖50分钟。
清炒豌豆苗
亮点是加了点从鸡汤里撇出的清油和上汤
金黄炒饭
两个鸡蛋打散，加少许盐，淋在搅散的米饭上，搅拌均匀，放置一边。同时切碎涪陵榨
菜，两个青辣椒和一小跟葱。 起锅放油（要放足），热油后将米饭反复不停的炒。这
个比较累，开始都是湿乎乎一片，可是炒着炒着米粒就越来越硬，粒粒分开，金色的蛋
液抱着米饭，就是传说中的“金包银”了。嘻嘻。。。哥哥口重，临出锅的时候又加了
少许的盐和蚝油继续翻炒1分钟就好了。
茶托
呵呵，自己看是啥