[参赛]鲜贝酿豆腐# Food - 画饼充饥
d*l
1 楼
[做法]
1 - costco生鲜大号鲜贝1磅(非冷冻),横截面划十字刀,少许黑胡椒,少许盐腌制
半小时
2 - 嫩豆腐一盒切大块,每块中间挖去部分用来放鲜贝。
3 - 摆盘后淋蚝油,上大火蒸10分钟
4 - 加少许麻油,香菜即可上桌
[器材说明]
Canon powershot A80 室内光源 光圈优先模式
1 - costco生鲜大号鲜贝1磅(非冷冻),横截面划十字刀,少许黑胡椒,少许盐腌制
半小时
2 - 嫩豆腐一盒切大块,每块中间挖去部分用来放鲜贝。
3 - 摆盘后淋蚝油,上大火蒸10分钟
4 - 加少许麻油,香菜即可上桌
[器材说明]
Canon powershot A80 室内光源 光圈优先模式