j*a
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1.把猪肉切片,加上水淀粉、一小勺盐.
2.炒辣椒花椒。一定要用小火.
3.辣椒花椒碾碎。
4.姜葱蒜都切成片。
5.郫县豆瓣酱一勺半。
6.炒制佐料。锅内放油,油热将豆瓣酱倒入炒香,然后放入姜蒜葱炒一小会。
加水做汤,放盐。煮开。
7.加入青菜和芹菜段。煮开的汤里加入青菜,至煮得断生时就起锅装入碗里。
8。煮肉。关小火,将浆好的肉逐片划入,全部入锅以后将火开大些。
9。水煮肉。将煮好的肉连汤倒入碗中,撒上辣椒和花椒碎。把锅洗净,锅内放油
,油热后倒入碗中。
2.炒辣椒花椒。一定要用小火.
3.辣椒花椒碾碎。
4.姜葱蒜都切成片。
5.郫县豆瓣酱一勺半。
6.炒制佐料。锅内放油,油热将豆瓣酱倒入炒香,然后放入姜蒜葱炒一小会。
加水做汤,放盐。煮开。
7.加入青菜和芹菜段。煮开的汤里加入青菜,至煮得断生时就起锅装入碗里。
8。煮肉。关小火,将浆好的肉逐片划入,全部入锅以后将火开大些。
9。水煮肉。将煮好的肉连汤倒入碗中,撒上辣椒和花椒碎。把锅洗净,锅内放油
,油热后倒入碗中。