家乡小食糖芋头# Food - 画饼充饥
u*s
1 楼
小时候经常在老家混吃骗喝的，以至于现在想起偶家的亲戚们，也总是会顺带把他们各
自家好吃的饭菜都想一遍。这个糖芋头，是三叔家的最好吃。芋头是那种小小的红芋头
仔，煮完后颜色会变深，软软糯糯的，泡在红糖水里，加点桂花，很诱人。
在这边桂花就没办法苛求了，芋头也不是红芋头。为了样子吸引人一些，所以擅自加了
枸杞和鲜百合，各位老家人可不要因此扁我。
带好手套削去芋头皮，切成合你嘴大小的块，热水放一点点baking soda，煮。多长时间
忘记了，熟了就好了。我喜欢把它们煮得磨去了棱角，变得圆滑了再捞出来。然后水和
红糖加热做成红糖水，加入芋头块，熬一回，不要把芋头熬散了，就可以开吃了。出锅
前5分钟我加了枸杞和鲜百合，又勾了芡让糖水变稠了一些。
自家好吃的饭菜都想一遍。这个糖芋头，是三叔家的最好吃。芋头是那种小小的红芋头
仔，煮完后颜色会变深，软软糯糯的，泡在红糖水里，加点桂花，很诱人。
在这边桂花就没办法苛求了，芋头也不是红芋头。为了样子吸引人一些，所以擅自加了
枸杞和鲜百合，各位老家人可不要因此扁我。
带好手套削去芋头皮，切成合你嘴大小的块，热水放一点点baking soda，煮。多长时间
忘记了，熟了就好了。我喜欢把它们煮得磨去了棱角，变得圆滑了再捞出来。然后水和
红糖加热做成红糖水，加入芋头块，熬一回，不要把芋头熬散了，就可以开吃了。出锅
前5分钟我加了枸杞和鲜百合，又勾了芡让糖水变稠了一些。