教你如何做漂亮又好吃的寿司# Food - 画饼充饥
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1 楼
严格说来这应该叫紫菜包饭，有生鱼片的才叫寿司。
材料：米饭、紫菜、培根、鸡蛋、蟹棒、寿司醋
工具：菜板、竹帘、筷子、刀
做法：
一、米饭煮熟放凉,在米饭里倒少许寿司醋，搅拌均匀。寿司醋可以自制，用白醋和糖拌匀即可，
我用的是买来的寿司醋。培根用微波炉高火加热2分钟。蟹棒煮熟。鸡蛋煎成饼，切成条。
如果你嫌煎鸡蛋饼麻烦，也可以用黄瓜切成条代替。其实材料你可以自己决定，喜欢吃
什么就准备什么，但要注意形状，一定要选容易切成长条的食材。
二、准备工作做好以后就可以开始包了。注意，竹帘一定是干的，否则紫菜会粘在上面
。紫菜铺在竹帘上，然后把米饭均匀的铺在紫菜上，四边都留一点空余，不要铺得太满
，因为包的时候会挤出来。
三、把培根、鸡蛋条、蟹棒放在米饭上。
四、把竹帘卷起来，一边卷一边压紧。
五、卷好以后切成块。刀沾点水，这样不会粘。先从中间切成两半，再切成两半。切好
以后装盘就大功告成啦！
做紫菜包饭不难，但是要细心。试试看吧，你也能做出又好看又好吃的紫菜包饭！
ps.我用的米是亚洲店买的寿司米,亚洲店的普通米也可以用,美国超市卖的米有点硬,我没用过,
不知道效果如何.
材料：米饭、紫菜、培根、鸡蛋、蟹棒、寿司醋
工具：菜板、竹帘、筷子、刀
做法：
一、米饭煮熟放凉,在米饭里倒少许寿司醋，搅拌均匀。寿司醋可以自制，用白醋和糖拌匀即可，
我用的是买来的寿司醋。培根用微波炉高火加热2分钟。蟹棒煮熟。鸡蛋煎成饼，切成条。
如果你嫌煎鸡蛋饼麻烦，也可以用黄瓜切成条代替。其实材料你可以自己决定，喜欢吃
什么就准备什么，但要注意形状，一定要选容易切成长条的食材。
二、准备工作做好以后就可以开始包了。注意，竹帘一定是干的，否则紫菜会粘在上面
。紫菜铺在竹帘上，然后把米饭均匀的铺在紫菜上，四边都留一点空余，不要铺得太满
，因为包的时候会挤出来。
三、把培根、鸡蛋条、蟹棒放在米饭上。
四、把竹帘卷起来，一边卷一边压紧。
五、卷好以后切成块。刀沾点水，这样不会粘。先从中间切成两半，再切成两半。切好
以后装盘就大功告成啦！
做紫菜包饭不难，但是要细心。试试看吧，你也能做出又好看又好吃的紫菜包饭！
ps.我用的米是亚洲店买的寿司米,亚洲店的普通米也可以用,美国超市卖的米有点硬,我没用过,
不知道效果如何.