蒸蒸日上萝卜糕# Food - 画饼充饥
c*2
1 楼
材料：
白萝卜
香肠
腊肉
瑶柱
虾米
香菇
粘米粉
炸红葱头
1. 首先把香菇， 虾米， 瑶柱泡一晚上.
2. 第二天把它们洗干净， 香菇， 虾米切小丁， 瑶柱用手捻开就好了。
3. 然后把香肠和腊肉切开小丁蒸熟 （如果香肠有衣要剥掉)
4. 蒸香肠和腊肉的时候就可以擦萝卜丝了。（水留着, 一会掺粘米， 萝卜糕才会比较有萝卜味）
(打倒广告， 把照片放在下面一点)
pic1: 萝卜丝 + 香菇， 虾米/瑶柱
pic2: 粘米粉 + 红葱头 （没有自己炸也可以， 就是家里会一天葱头味。。。）
pic3: 蒸好的香肠和腊肉
pic4: 萝卜丝 (体力活...)
5. 之后就用萝卜水掺粘米粉:
6. 要比较浓一点， 比如这个样子：
7. 把香肠,腊肉,瑶柱,虾米,香菇, 炸红葱头， 炒香先 （不用放油， 香肠和腊肉被蒸
出来特多油）
8. 然后放萝卜
9. 之后放粘米粉的混合物
10. 然后放盒子里， (盒子里稍稍摸点油或者non-stick spray, 方便第二天拿出来切片)
11. 开始蒸了， 一个小时中火吧， 插筷子， 拔出来的时候不粘筷子， 就好了。
12. 好了之后放凉，放冰箱
白萝卜
香肠
腊肉
瑶柱
虾米
香菇
粘米粉
炸红葱头
1. 首先把香菇， 虾米， 瑶柱泡一晚上.
2. 第二天把它们洗干净， 香菇， 虾米切小丁， 瑶柱用手捻开就好了。
3. 然后把香肠和腊肉切开小丁蒸熟 （如果香肠有衣要剥掉)
4. 蒸香肠和腊肉的时候就可以擦萝卜丝了。（水留着, 一会掺粘米， 萝卜糕才会比较有萝卜味）
(打倒广告， 把照片放在下面一点)
pic1: 萝卜丝 + 香菇， 虾米/瑶柱
pic2: 粘米粉 + 红葱头 （没有自己炸也可以， 就是家里会一天葱头味。。。）
pic3: 蒸好的香肠和腊肉
pic4: 萝卜丝 (体力活...)
5. 之后就用萝卜水掺粘米粉:
6. 要比较浓一点， 比如这个样子：
7. 把香肠,腊肉,瑶柱,虾米,香菇, 炸红葱头， 炒香先 （不用放油， 香肠和腊肉被蒸
出来特多油）
8. 然后放萝卜
9. 之后放粘米粉的混合物
10. 然后放盒子里， (盒子里稍稍摸点油或者non-stick spray, 方便第二天拿出来切片)
11. 开始蒸了， 一个小时中火吧， 插筷子， 拔出来的时候不粘筷子， 就好了。
12. 好了之后放凉，放冰箱