B*y
2 楼
朋友说,栗子新鲜的时候,特别好剥皮。
但是我自己从来没有成功过,做菜时只好买冷冻的栗子。
但是我自己从来没有成功过,做菜时只好买冷冻的栗子。
V*D
5 楼
栗子有很多种,主要分板栗和锥栗,板栗有一边是平的,锥栗则是圆锥形。锥栗又甜又
粉,味道要比板栗好很多,皮也相对容易剥。最好的锥栗产自福建北部南平地区。
俺每年回国,最想吃的之一就是锥栗,很多卖生锥栗的小店都备有剥皮的工具,免费帮
买家开口,非常方便,2斤左右,3-4分钟就能完成。动过刀的锥栗,拿回家蒸熟后,皮
就能轻松用手剥掉。
美国这边超市卖的都是来自中国的板栗,颗粒很大,皮非常难剥,俺试过很多方法都不
成功。只能煮熟后再刀削。
粉,味道要比板栗好很多,皮也相对容易剥。最好的锥栗产自福建北部南平地区。
俺每年回国,最想吃的之一就是锥栗,很多卖生锥栗的小店都备有剥皮的工具,免费帮
买家开口,非常方便,2斤左右,3-4分钟就能完成。动过刀的锥栗,拿回家蒸熟后,皮
就能轻松用手剥掉。
美国这边超市卖的都是来自中国的板栗,颗粒很大,皮非常难剥,俺试过很多方法都不
成功。只能煮熟后再刀削。
t*d
7 楼
煮熟了剥
o*e
8 楼
用厨房用剪刀在栗子尖处剪个小口 烤熟了很好包
m*3
9 楼
这事儿,你最好丝信问 Lizi
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