选银耳的一点心得~~~~另外相机最近不好使，拍不了也没空拍图~~Sorry# Food - 画饼充饥
s*7
1 楼
很喜欢银耳~~~因为它不贵又好吃营养~~~少少一点可以煮好多~~~~
其实只肉眼观察我也不知道怎样才算好，我选银耳一般靠以下几点：
1、颜色不能太黄或太白，就是那种淡淡的黄~~
2、底部不要，最喜欢上面碎碎的小片，一来底部要煮更长时间才能变稠，二来我不太
喜欢它的口感，不够细滑~~~
3、第一次因为不知道是不是好煮，所以都买少少试看看，泡发用温水，10分钟就可泡
开的，就是不错的，如果需要超过半小时，以后都不要这种了，如果泡开后，手感就有
粘滑的感觉，那就是很好煮很好喝的银耳了
4、以后就认准这一种买基本就不会错了
煮银耳大火煮开，再小火半个多小时就足够了，沙煲的效果最好~~~~
我上次是第一次拍图，拍照技术也不好，只会傻瓜按快门~~~
至于银耳里可以加入的东东：贫血的JMs可以加红枣，几颗就好，多吃无益~~~想美白的
可以加薏仁或百合，少少就好~~~~也可以加杏仁，不过量一定要少，第一次不懂加多了
结果轻微中毒，一个星期才缓过来~~~枸杞每次都要~~~
滋补啊滋补~~~不能过夜！
新订的相机要的颜色没货了，告诉我要半个月之后才有货到~~~郁闷~~~
其实只肉眼观察我也不知道怎样才算好，我选银耳一般靠以下几点：
1、颜色不能太黄或太白，就是那种淡淡的黄~~
2、底部不要，最喜欢上面碎碎的小片，一来底部要煮更长时间才能变稠，二来我不太
喜欢它的口感，不够细滑~~~
3、第一次因为不知道是不是好煮，所以都买少少试看看，泡发用温水，10分钟就可泡
开的，就是不错的，如果需要超过半小时，以后都不要这种了，如果泡开后，手感就有
粘滑的感觉，那就是很好煮很好喝的银耳了
4、以后就认准这一种买基本就不会错了
煮银耳大火煮开，再小火半个多小时就足够了，沙煲的效果最好~~~~
我上次是第一次拍图，拍照技术也不好，只会傻瓜按快门~~~
至于银耳里可以加入的东东：贫血的JMs可以加红枣，几颗就好，多吃无益~~~想美白的
可以加薏仁或百合，少少就好~~~~也可以加杏仁，不过量一定要少，第一次不懂加多了
结果轻微中毒，一个星期才缓过来~~~枸杞每次都要~~~
滋补啊滋补~~~不能过夜！
新订的相机要的颜色没货了，告诉我要半个月之后才有货到~~~郁闷~~~