请教个一个食物热量的问题# Food - 画饼充饥
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1 楼
有这个疑问好久了,请问食物标的热量是根据什么计算的?是理想状况完全分解释放的
能量么?那每个人对不同营养(比如蛋白质、脂肪啥的)吸收能力不一样,最后真正得
到的热量也不一样吧?一个简单的极端例子是喝两斤油,显然热量非常大,但肯定绝大
部分都不会吸收。这样的话,看食物热量表算自己吃多少东西应该不是很有效吧。
能量么?那每个人对不同营养(比如蛋白质、脂肪啥的)吸收能力不一样,最后真正得
到的热量也不一样吧?一个简单的极端例子是喝两斤油,显然热量非常大,但肯定绝大
部分都不会吸收。这样的话,看食物热量表算自己吃多少东西应该不是很有效吧。