立春的和菜# Food - 画饼充饥n*m2011-02-04 08:021 楼韭黄,豆芽,粉丝,菠菜,酱牛肉切丝。菠菜怕涩的话先过一遍热水,用凉水冲一下。营养当然会损失,不过鞣酸也冲走不少。都炒熟了,盐香油味精,可以加点生抽和醋。饼+面酱+摊鸡蛋(里面加葱花),再加这个和菜,卷在一块儿吃 :)
p*e2011-02-04 08:023 楼赞,好清爽【在 n**m 的大作中提到】: 韭黄,豆芽,粉丝,菠菜,酱牛肉切丝。菠菜怕涩的话先过一遍热水,用凉水冲一下。: 营养当然会损: 失,不过鞣酸也冲走不少。: 都炒熟了,盐香油味精,可以加点生抽和醋。: 饼+面酱+摊鸡蛋(里面加葱花),再加这个和菜,卷在一块儿吃 :)