logo
Redian新闻
>未名空间
>Food - 画饼充饥
>
香糟猪手
avatar
香糟猪手# Food - 画饼充饥
b*t
1 楼
夏天的时候家里常常糟东西吃，鸡尖鸡心鸡胗门腔鸭舌鸭掌毛豆神马的，冰箱里只有猪手
，聊以解馋
1. 猪手洗干净，飞一遍水，（再仔细拔一次毛）
2. 加两片姜，暴力炖到酥
3. 冲干净血沫，干净的玻璃容器里灌一瓶糟卤
4. 丢冰箱一天
(5. 吃的时候用干净的筷子夹出来)
最想吃的还是鸡心鸭舌门腔毛豆呀。。。。
avatar
B*e
2 楼
猪手脚美容护肤，赞！！
avatar
B*e
3 楼
话说。。。
猪手跟猪脚的区别在哪里？
avatar
b*t
4 楼
水温。。。

【在 B********e 的大作中提到】
: 话说。。。
: 猪手跟猪脚的区别在哪里？
avatar
R*s
5 楼
我要吃咸猪手！！
avatar
b*t
6 楼
吃了会长咸猪手噢。。。

【在 R*****s 的大作中提到】
: 我要吃咸猪手！！
avatar
R*s
7 楼
据说德国咸猪手特好吃， 还没吃过。。。

【在 b*******t 的大作中提到】
: 吃了会长咸猪手噢。。。
avatar
b*t
8 楼
我也听说了。。。也没吃过。。。。

【在 R*****s 的大作中提到】
: 据说德国咸猪手特好吃， 还没吃过。。。
avatar
B*e
9 楼

你是咸猪手。。。

【在 R*****s 的大作中提到】
: 我要吃咸猪手！！
avatar
b*t
10 楼
这是哭诉么。。。lol

【在 B********e 的大作中提到】
:
: 你是咸猪手。。。
avatar
B*e
11 楼

咱版组团到德国吃咸猪手。。。

【在 b*******t 的大作中提到】
: 我也听说了。。。也没吃过。。。。
avatar
b*t
12 楼
变叔手抖了。。。

【在 B********e 的大作中提到】
:
: 咱版组团到德国吃咸猪手。。。
avatar
B*e
13 楼

only in 变叔's dreams....

【在 b*******t 的大作中提到】
: 这是哭诉么。。。lol
avatar
b*t
14 楼
LOL

【在 B********e 的大作中提到】
:
: only in 变叔's dreams....
avatar
r*e
15 楼
8错
avatar
R*y
16 楼
门腔是神马?

猪手

【在 b*******t 的大作中提到】
: 夏天的时候家里常常糟东西吃，鸡尖鸡心鸡胗门腔鸭舌鸭掌毛豆神马的，冰箱里只有猪手
: ，聊以解馋
: 1. 猪手洗干净，飞一遍水，（再仔细拔一次毛）
: 2. 加两片姜，暴力炖到酥
: 3. 冲干净血沫，干净的玻璃容器里灌一瓶糟卤
: 4. 丢冰箱一天
: (5. 吃的时候用干净的筷子夹出来)
: 最想吃的还是鸡心鸭舌门腔毛豆呀。。。。
avatar
b*t
17 楼
舌头

【在 R********y 的大作中提到】
: 门腔是神马?
:
: 猪手
avatar
R*y
18 楼
为神马鸡没有舌头, 鸭的蛇头很大?

【在 b*******t 的大作中提到】
: 舌头
avatar
b*t
19 楼
门腔是猪和牛的舌头！！

【在 R********y 的大作中提到】
: 为神马鸡没有舌头, 鸭的蛇头很大?
avatar
b*t
20 楼
谁告诉你鸡没有舌头的 pia ta!!

【在 R********y 的大作中提到】
: 为神马鸡没有舌头, 鸭的蛇头很大?
avatar
s*m
21 楼
糟过鸡爪子和猪肚片。
不过俺还是不太习惯黄酒的味道
avatar
b*t
22 楼
可以把酒糟用米酒和煮过的调味料调开，然后过滤做糟卤
不一定要黄酒的

【在 s****m 的大作中提到】
: 糟过鸡爪子和猪肚片。
: 不过俺还是不太习惯黄酒的味道
avatar
B*e
23 楼

谁说鸡木有舌头的？

【在 R********y 的大作中提到】
: 为神马鸡没有舌头, 鸭的蛇头很大?
avatar
R*y
24 楼
oops. haha.
猪舌头做蜡肉很好吃, 牛舌头就跟牛肉一个 texture. 要是自己清理就没胃口吃了.
推荐"白家卤味调料包", 卤出来猪蹄, 牛肉, 肥肠, 鸭脚, 等等, 跟国内的基本一个味
道.

【在 b*******t 的大作中提到】
: 门腔是猪和牛的舌头！！
avatar
R*y
25 楼
好像很小, 都没有吃到过, 可以忽略了.

【在 b*******t 的大作中提到】
: 谁告诉你鸡没有舌头的 pia ta!!
avatar
s*m
26 楼
我不知道怎么调那个汁好啊，偷懒买的中国店的现成糟卤，结果酒味特重，还苦苦的
国内那种回甜的黄泥螺我还挺喜欢，不知道是怎么弄的，就没有这么冲的酒味

【在 b*******t 的大作中提到】
: 可以把酒糟用米酒和煮过的调味料调开，然后过滤做糟卤
: 不一定要黄酒的
avatar
s*m
27 楼
我也买过这个，味道和上色效果都还不错！

【在 R********y 的大作中提到】
: oops. haha.
: 猪舌头做蜡肉很好吃, 牛舌头就跟牛肉一个 texture. 要是自己清理就没胃口吃了.
: 推荐"白家卤味调料包", 卤出来猪蹄, 牛肉, 肥肠, 鸭脚, 等等, 跟国内的基本一个味
: 道.
avatar
b*t
28 楼
lol

【在 B********e 的大作中提到】
:
: 谁说鸡木有舌头的？
avatar
b*t
29 楼
我买的瓶装的，跟家里也是一个味道。。。

【在 R********y 的大作中提到】
: oops. haha.
: 猪舌头做蜡肉很好吃, 牛舌头就跟牛肉一个 texture. 要是自己清理就没胃口吃了.
: 推荐"白家卤味调料包", 卤出来猪蹄, 牛肉, 肥肠, 鸭脚, 等等, 跟国内的基本一个味
: 道.
avatar
b*t
30 楼
鸡头还是别吃呀

【在 R********y 的大作中提到】
: 好像很小, 都没有吃到过, 可以忽略了.
avatar
b*t
31 楼
煮一下？？

【在 s****m 的大作中提到】
: 我不知道怎么调那个汁好啊，偷懒买的中国店的现成糟卤，结果酒味特重，还苦苦的
: 国内那种回甜的黄泥螺我还挺喜欢，不知道是怎么弄的，就没有这么冲的酒味
avatar
R*y
32 楼
对, 这个卤水可以留着, 冻冰箱,下次用.

【在 s****m 的大作中提到】
: 我也买过这个，味道和上色效果都还不错！
avatar
s*m
33 楼
卤过三四锅的，味道越发好

【在 R********y 的大作中提到】
: 对, 这个卤水可以留着, 冻冰箱,下次用.
avatar
B*e
34 楼

灌水！！

【在 s****m 的大作中提到】
: 我不知道怎么调那个汁好啊，偷懒买的中国店的现成糟卤，结果酒味特重，还苦苦的
: 国内那种回甜的黄泥螺我还挺喜欢，不知道是怎么弄的，就没有这么冲的酒味
avatar
R*y
35 楼
那时小时物资缺乏的年代, 现在,鸡头都难的见到. 上次买个走地鸡, 朋友把那个嘴壳
咬嘴里跟老婆接吻,笑死.
不过小时候杀一只鸡真好,所有东西都吃, 除了毛, 肠子都可以炒鸡杂, 不行了, 回去
得吃这个.
话说我的小鸟洗澡了就是鸡毛的气味.

【在 b*******t 的大作中提到】
: 鸡头还是别吃呀
avatar
s*m
36 楼
对了，小鸟的腿腿好些了么？

【在 R********y 的大作中提到】
: 那时小时物资缺乏的年代, 现在,鸡头都难的见到. 上次买个走地鸡, 朋友把那个嘴壳
: 咬嘴里跟老婆接吻,笑死.
: 不过小时候杀一只鸡真好,所有东西都吃, 除了毛, 肠子都可以炒鸡杂, 不行了, 回去
: 得吃这个.
: 话说我的小鸟洗澡了就是鸡毛的气味.
avatar
R*y
37 楼
好拉, 完全正常拉.

【在 s****m 的大作中提到】
: 对了，小鸟的腿腿好些了么？
avatar
b*t
38 楼
小时候我爸还跟菜场里的农民买过打下来的小鸟。。。。

【在 R********y 的大作中提到】
: 那时小时物资缺乏的年代, 现在,鸡头都难的见到. 上次买个走地鸡, 朋友把那个嘴壳
: 咬嘴里跟老婆接吻,笑死.
: 不过小时候杀一只鸡真好,所有东西都吃, 除了毛, 肠子都可以炒鸡杂, 不行了, 回去
: 得吃这个.
: 话说我的小鸟洗澡了就是鸡毛的气味.
avatar
b*t
39 楼
太好了！！！
排包子。。。。
求片片！

【在 R********y 的大作中提到】
: 好拉, 完全正常拉.
avatar
R*y
40 楼
报纸转到俱乐部了, 结果不知道怎吗发包.

【在 b*******t 的大作中提到】
: 太好了！！！
: 排包子。。。。
: 求片片！
avatar
b*t
42 楼
web下的话按管理模式，选中帖子页面底部选 切换M(奖励)

【在 R********y 的大作中提到】
: 报纸转到俱乐部了, 结果不知道怎吗发包.
avatar
B*e
44 楼

排！！吃！！

【在 b*******t 的大作中提到】
: 太好了！！！
: 排包子。。。。
: 求片片！
avatar
r*7
45 楼
前面俩个叫手，后面俩个叫脚，哈哈～

【在 B********e 的大作中提到】
: 话说。。。
: 猪手跟猪脚的区别在哪里？
avatar
B*e
46 楼

在菜市场里面怎么挑？吃起来有什么不同吗？

【在 r*******7 的大作中提到】
: 前面俩个叫手，后面俩个叫脚，哈哈～
avatar
R*y
47 楼
后腿比较大只。俗称肘子。 死肉比较多。
前蹄比较嫩啦， 蹄花蹄花。

【在 B********e 的大作中提到】
:
: 在菜市场里面怎么挑？吃起来有什么不同吗？
avatar
B*e
48 楼

学习了。。。

【在 R********y 的大作中提到】
: 后腿比较大只。俗称肘子。 死肉比较多。
: 前蹄比较嫩啦， 蹄花蹄花。
avatar
r*7
49 楼
打个比方吧，人的手就相当于猪蹄，手上面的部分相当于猪肘子，前肘小点肉少，后肘
子大肉多点，还是后肘好。

【在 B********e 的大作中提到】
:
: 学习了。。。
avatar
b*t
50 楼
红烧的话我其实喜欢吃尖尖的那块，好多蹄筋~

【在 r*******7 的大作中提到】
: 打个比方吧，人的手就相当于猪蹄，手上面的部分相当于猪肘子，前肘小点肉少，后肘
: 子大肉多点，还是后肘好。
avatar
B*e
51 楼

尖尖不是打激素的地方么？

【在 b*******t 的大作中提到】
: 红烧的话我其实喜欢吃尖尖的那块，好多蹄筋~
相关阅读
[合集] 浇汁平鱼随便发 随便做之超简单桂花年糕偶来贡献一个双皮奶秀菜：雀开屏幸福家宴 之 大年夜料理 半部曲、、水煮牛肉山东大葱猪肉包子发个清蒸鱼香煎鱼片搭土司假冒西红柿鸡蛋手擀面（附赠紫菜柴鱼汤）—lifelove发几张最近做的饭菜吧今天加餐——红烧鹿肉，干煸鹿肉OverseaCities厨房原创~回锅肉~京酱肉丝~香煎中式猪扒~避风塘炒煎海鲤时蔬意粉两张图发个蓝莓酱蛋糕卷情人节献给亲爱老公的慕司和芝士蛋糕奔晚餐“红绿灯”——lifelove的厨房鸡蛋灌饼hawaii babeque chicken pizza
logo
联系我们隐私协议©2024 redian.news
Redian新闻
Redian.news刊载任何文章，不代表同意其说法或描述，仅为提供更多信息，也不构成任何建议。文章信息的合法性及真实性由其作者负责，与Redian.news及其运营公司无关。欢迎投稿，如发现稿件侵权，或作者不愿在本网发表文章，请版权拥有者通知本网处理。