R*n
2 楼
烤箱温度太低了吧？
【在 c**********t 的大作中提到】
: 刚拿出烤箱还挺好看，拿出来过一会就凹下去瘪了。。。很郁闷，蛋白打发也够给力
: ，关闭烤箱后也多放了一会啊，到底如何改进呢？
【在 c**********t 的大作中提到】
: 刚拿出烤箱还挺好看，拿出来过一会就凹下去瘪了。。。很郁闷，蛋白打发也够给力
: ，关闭烤箱后也多放了一会啊，到底如何改进呢？
s*e
3 楼
拿出来以后没倒扣？
c*t
4 楼
太低是多低？应该不会的
【在 R***n 的大作中提到】
: 烤箱温度太低了吧？
【在 R***n 的大作中提到】
: 烤箱温度太低了吧？
c*t
5 楼
当然有，倒扣过来一样中间看着瘪下去，跟泄气的皮球样，弄的我做的蛋糕很没精神的
样子
【在 s******e 的大作中提到】
: 拿出来以后没倒扣？
样子
【在 s******e 的大作中提到】
: 拿出来以后没倒扣？
s*n
6 楼
蛋白没打发够
拌的时候手法不对，蛋白消泡了
温度太低或者烤的时间不够，结果就是蛋糕中间没有熟透
等等
【在 c**********t 的大作中提到】
: 当然有，倒扣过来一样中间看着瘪下去，跟泄气的皮球样，弄的我做的蛋糕很没精神的
: 样子
拌的时候手法不对，蛋白消泡了
温度太低或者烤的时间不够，结果就是蛋糕中间没有熟透
等等
【在 c**********t 的大作中提到】
: 当然有，倒扣过来一样中间看着瘪下去，跟泄气的皮球样，弄的我做的蛋糕很没精神的
: 样子
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