好吃葡国鸡# Food - 画饼充饥
p*i
1 楼
今天无意间看到一个菜谱-葡国鸡，正好也想吃鸡肉了，就按照菜谱做了一下，家里人
非常喜欢，把盘子都清了，还说以后还让做。下面我就把制作方法跟大家分享一下。
主料：鸡、土豆、黄洋葱、大蒜、鸡蛋
辅料：黄姜粉、咖喱粉、椰奶、鲜奶、盐、植物油
步骤：
1. 将鸡剁成小块，土豆切成和鸡块一样大小，并煮成七成熟。洋葱切成条，将蒜剁成
茸备用。
2. 用盐腌一下鸡块，约10分钟。
3. 锅至旺火，倒入油，倒入洋葱、蒜茸炒出香味，再下黄姜粉和咖喱粉爆炒，直到出
香味，下鸡块爆炒，不停搅动鸡块。烧到鸡肉五成熟时，倒入椰奶、牛奶。再将烤箱预
热到200度。
4. 最后加入七成熟的土豆块，炒到土豆入味，关火。把鸡块等装入烤箱盘，入烤箱烤
20分钟。最后烤熟的鸡块及汁倒入容器中，再将已成片的鸡蛋片做装饰即成。
大家可以试试哦，味道超级棒！
非常喜欢，把盘子都清了，还说以后还让做。下面我就把制作方法跟大家分享一下。
主料：鸡、土豆、黄洋葱、大蒜、鸡蛋
辅料：黄姜粉、咖喱粉、椰奶、鲜奶、盐、植物油
步骤：
1. 将鸡剁成小块，土豆切成和鸡块一样大小，并煮成七成熟。洋葱切成条，将蒜剁成
茸备用。
2. 用盐腌一下鸡块，约10分钟。
3. 锅至旺火，倒入油，倒入洋葱、蒜茸炒出香味，再下黄姜粉和咖喱粉爆炒，直到出
香味，下鸡块爆炒，不停搅动鸡块。烧到鸡肉五成熟时，倒入椰奶、牛奶。再将烤箱预
热到200度。
4. 最后加入七成熟的土豆块，炒到土豆入味，关火。把鸡块等装入烤箱盘，入烤箱烤
20分钟。最后烤熟的鸡块及汁倒入容器中，再将已成片的鸡蛋片做装饰即成。
大家可以试试哦，味道超级棒！