g*e
2 楼
是不是加肉冻调的那种？
f*d
3 楼
肉包子馅居然有分国内国外的啊？
【在 a****a 的大作中提到】
: 好像试了很多回都做不出那个味道
: 就是包子铺那种肉包子
: 这里大拿多，特意上来讨教
: 谢谢！
【在 a****a 的大作中提到】
: 好像试了很多回都做不出那个味道
: 就是包子铺那种肉包子
: 这里大拿多，特意上来讨教
: 谢谢！
l*i
4 楼
各地的馅不一样。
a*a
5 楼
哈哈，你跟将过来了啊，怎么调？
【在 g*****e 的大作中提到】
: 是不是加肉冻调的那种？
【在 g*****e 的大作中提到】
: 是不是加肉冻调的那种？
g*e
6 楼
嗯，跟着你到处转转。
肉骨头煮啊煮，有皮有蹄等部位的更好。煮好放冰箱，冷了后撇掉上面油，只用肉冻子
调馅。其他什么葱姜花椒水料酒生抽之类再根据口味加。
还有就是肉馅要加点肥的自己绞才香。
【在 a****a 的大作中提到】
: 哈哈，你跟将过来了啊，怎么调？
肉骨头煮啊煮，有皮有蹄等部位的更好。煮好放冰箱，冷了后撇掉上面油，只用肉冻子
调馅。其他什么葱姜花椒水料酒生抽之类再根据口味加。
还有就是肉馅要加点肥的自己绞才香。
【在 a****a 的大作中提到】
: 哈哈，你跟将过来了啊，怎么调？
a*e
7 楼
或者再加点纸盒什么的：）。
【在 g*****e 的大作中提到】
: 嗯，跟着你到处转转。
: 肉骨头煮啊煮，有皮有蹄等部位的更好。煮好放冰箱，冷了后撇掉上面油，只用肉冻子
: 调馅。其他什么葱姜花椒水料酒生抽之类再根据口味加。
: 还有就是肉馅要加点肥的自己绞才香。
【在 g*****e 的大作中提到】
: 嗯，跟着你到处转转。
: 肉骨头煮啊煮，有皮有蹄等部位的更好。煮好放冰箱，冷了后撇掉上面油，只用肉冻子
: 调馅。其他什么葱姜花椒水料酒生抽之类再根据口味加。
: 还有就是肉馅要加点肥的自己绞才香。
a*a
8 楼
记下来了，还有人用甜面酱，你试过吗？
【在 g*****e 的大作中提到】
: 嗯，跟着你到处转转。
: 肉骨头煮啊煮，有皮有蹄等部位的更好。煮好放冰箱，冷了后撇掉上面油，只用肉冻子
: 调馅。其他什么葱姜花椒水料酒生抽之类再根据口味加。
: 还有就是肉馅要加点肥的自己绞才香。
【在 g*****e 的大作中提到】
: 嗯，跟着你到处转转。
: 肉骨头煮啊煮，有皮有蹄等部位的更好。煮好放冰箱，冷了后撇掉上面油，只用肉冻子
: 调馅。其他什么葱姜花椒水料酒生抽之类再根据口味加。
: 还有就是肉馅要加点肥的自己绞才香。
g*e
9 楼
好像那个是用来调熟肉做的馅的。比如酱鸭丁什么的。
【在 a****a 的大作中提到】
: 记下来了，还有人用甜面酱，你试过吗？
【在 a****a 的大作中提到】
: 记下来了，还有人用甜面酱，你试过吗？
相关阅读