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请问lodge 铸铁锅的保养
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请问lodge 铸铁锅的保养# Food - 画饼充饥
C*y
1 楼
上次大家推荐的lodge锅，我买了一个6qt的，挺喜欢的，谢谢大家推荐。
不过这个锅锅口一圈是没有enamel的，是不是每次洗完了要擦干，不然会生锈？
说明书找不到了，当时娃拿到手就啃的不亦乐乎，我抢过来赶紧收起来，然后就找不到
了：（
http://www.amazon.com/Lodge-Color-6-Quart-Dutch-Island/dp/B000N
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m*i
2 楼
那一圈也是enamel，就是没上色而已。

【在 C**********y 的大作中提到】
: 上次大家推荐的lodge锅，我买了一个6qt的，挺喜欢的，谢谢大家推荐。
: 不过这个锅锅口一圈是没有enamel的，是不是每次洗完了要擦干，不然会生锈？
: 说明书找不到了，当时娃拿到手就啃的不亦乐乎，我抢过来赶紧收起来，然后就找不到
: 了：（
: http://www.amazon.com/Lodge-Color-6-Quart-Dutch-Island/dp/B000N
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t*u
3 楼
里面是有涂料的？
可以高温吗？
这种深一点的锅拿来做什么的？炖汤？好像太浅，炒菜肯定太深了
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m*j
4 楼
我家有这种铸铁的锅，不过不是这个牌子的。
我记得SALES当时告诉我说那一圈是没有保护的，所以每次洗干净之后，最好用PAPER
TOWEL把那一圈擦干。
这个锅里面是上釉的，所以不粘，我比较懒，一个锅煮粥，褒汤，炒菜全用。
炒菜是深了点，但是深点好呀，不容易溅油出来。
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C*y
5 楼
你用的也是lodge吗？那为啥我看到褐色的铁锈了

【在 m******i 的大作中提到】
: 那一圈也是enamel，就是没上色而已。
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C*y
6 楼
这个enamel比较安全把，我也不太懂
高温可以啊，炒菜炖汤烤箱都可以

【在 t*****u 的大作中提到】
: 里面是有涂料的？
: 可以高温吗？
: 这种深一点的锅拿来做什么的？炖汤？好像太浅，炒菜肯定太深了
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C*y
7 楼
谢谢
我上次煮粥还是有点粘，不知道是不是开始时候火太大了。不过粘锅部分之后很容易洗
掉。

【在 m***j 的大作中提到】
: 我家有这种铸铁的锅，不过不是这个牌子的。
: 我记得SALES当时告诉我说那一圈是没有保护的，所以每次洗干净之后，最好用PAPER
: TOWEL把那一圈擦干。
: 这个锅里面是上釉的，所以不粘，我比较懒，一个锅煮粥，褒汤，炒菜全用。
: 炒菜是深了点，但是深点好呀，不容易溅油出来。
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m*i
8 楼
是lodge，它说明书上说的那一圈不是露出的铁，是没上色的珐琅啊。

【在 C**********y 的大作中提到】
: 你用的也是lodge吗？那为啥我看到褐色的铁锈了
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