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请问lodge 铸铁锅的保养
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请问lodge 铸铁锅的保养# Food - 画饼充饥
C*y
1
上次大家推荐的lodge锅,我买了一个6qt的,挺喜欢的,谢谢大家推荐。
不过这个锅锅口一圈是没有enamel的,是不是每次洗完了要擦干,不然会生锈?
说明书找不到了,当时娃拿到手就啃的不亦乐乎,我抢过来赶紧收起来,然后就找不到
了:(
http://www.amazon.com/Lodge-Color-6-Quart-Dutch-Island/dp/B000N
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m*i
2
那一圈也是enamel,就是没上色而已。

【在 C**********y 的大作中提到】
: 上次大家推荐的lodge锅,我买了一个6qt的,挺喜欢的,谢谢大家推荐。
: 不过这个锅锅口一圈是没有enamel的,是不是每次洗完了要擦干,不然会生锈?
: 说明书找不到了,当时娃拿到手就啃的不亦乐乎,我抢过来赶紧收起来,然后就找不到
: 了:(
: http://www.amazon.com/Lodge-Color-6-Quart-Dutch-Island/dp/B000N

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t*u
3
里面是有涂料的?
可以高温吗?
这种深一点的锅拿来做什么的?炖汤?好像太浅,炒菜肯定太深了
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m*j
4
我家有这种铸铁的锅,不过不是这个牌子的。
我记得SALES当时告诉我说那一圈是没有保护的,所以每次洗干净之后,最好用PAPER
TOWEL把那一圈擦干。
这个锅里面是上釉的,所以不粘,我比较懒,一个锅煮粥,褒汤,炒菜全用。
炒菜是深了点,但是深点好呀,不容易溅油出来。
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C*y
5
你用的也是lodge吗?那为啥我看到褐色的铁锈了

【在 m******i 的大作中提到】
: 那一圈也是enamel,就是没上色而已。
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C*y
6
这个enamel比较安全把,我也不太懂
高温可以啊,炒菜炖汤烤箱都可以

【在 t*****u 的大作中提到】
: 里面是有涂料的?
: 可以高温吗?
: 这种深一点的锅拿来做什么的?炖汤?好像太浅,炒菜肯定太深了

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C*y
7
谢谢
我上次煮粥还是有点粘,不知道是不是开始时候火太大了。不过粘锅部分之后很容易洗
掉。

【在 m***j 的大作中提到】
: 我家有这种铸铁的锅,不过不是这个牌子的。
: 我记得SALES当时告诉我说那一圈是没有保护的,所以每次洗干净之后,最好用PAPER
: TOWEL把那一圈擦干。
: 这个锅里面是上釉的,所以不粘,我比较懒,一个锅煮粥,褒汤,炒菜全用。
: 炒菜是深了点,但是深点好呀,不容易溅油出来。

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m*i
8
是lodge,它说明书上说的那一圈不是露出的铁,是没上色的珐琅啊。

【在 C**********y 的大作中提到】
: 你用的也是lodge吗?那为啥我看到褐色的铁锈了
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