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谁来说说如何"过筛加入蛋糊"
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谁来说说如何"过筛加入蛋糊"# Food - 画饼充饥
y*p
1
最近看烤蛋糕看得眼馋,可是不解如何面粉"过筛加入蛋糊"。
谁能科普一下。
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q*n
2
筛面粉到蛋糊里,是这个意思吧?
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a*e
3
是面粉先过筛,确定没有lump
然后再把蛋糊加入
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R*w
4
你筛一下就明白了,哈哈哈~~
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B*e
5
我嚼得一般都是粉筛入蛋糊里面吧?
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t*e
6
应该是蛋糊打好后 在装蛋糊的盆上方一边筛一边搅拌 最后混合均匀。。
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