春天里的艾草青团# Food - 画饼充饥
b*t
1 楼
两张手机照，晚上来补方子
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这个其实很好做，习惯家里的做法，就是先和面然后像汤圆一样包出来然后大火蒸熟，
感觉可能会比微波炉那个版本稍微好包些，因为完全不沾，而且糯米面团是最好和的。
1. 1杯水微波炉加热，加入2大勺艾草粉和半杯白糖，调匀。
2. 稍稍冷却，把1又2/3杯糯米粉、2/3杯粘米粉和1/3杯澄粉混合，慢慢跟艾草糖水和
成面团。
3. 豆沙挫小球，像包圆子一样用艾草面包起来。
4. 大火蒸熟。
我自己是吃不惯韩国店买的豆沙，很细质量很好，但是太甜；朋友们倒是好像都很喜欢。
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这个其实很好做，习惯家里的做法，就是先和面然后像汤圆一样包出来然后大火蒸熟，
感觉可能会比微波炉那个版本稍微好包些，因为完全不沾，而且糯米面团是最好和的。
1. 1杯水微波炉加热，加入2大勺艾草粉和半杯白糖，调匀。
2. 稍稍冷却，把1又2/3杯糯米粉、2/3杯粘米粉和1/3杯澄粉混合，慢慢跟艾草糖水和
成面团。
3. 豆沙挫小球，像包圆子一样用艾草面包起来。
4. 大火蒸熟。
我自己是吃不惯韩国店买的豆沙，很细质量很好，但是太甜；朋友们倒是好像都很喜欢。
