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春天里的艾草青团# Food - 画饼充饥
b*t
1
两张手机照,晚上来补方子
===============
这个其实很好做,习惯家里的做法,就是先和面然后像汤圆一样包出来然后大火蒸熟,
感觉可能会比微波炉那个版本稍微好包些,因为完全不沾,而且糯米面团是最好和的。
1. 1杯水微波炉加热,加入2大勺艾草粉和半杯白糖,调匀。
2. 稍稍冷却,把1又2/3杯糯米粉、2/3杯粘米粉和1/3杯澄粉混合,慢慢跟艾草糖水和
成面团。
3. 豆沙挫小球,像包圆子一样用艾草面包起来。
4. 大火蒸熟。
我自己是吃不惯韩国店买的豆沙,很细质量很好,但是太甜;朋友们倒是好像都很喜欢。
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n*s
2
沙发
好吃
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R*s
3
沙一个发先~

【在 b*******t 的大作中提到】
: 两张手机照,晚上来补方子
: ===============
: 这个其实很好做,习惯家里的做法,就是先和面然后像汤圆一样包出来然后大火蒸熟,
: 感觉可能会比微波炉那个版本稍微好包些,因为完全不沾,而且糯米面团是最好和的。
: 1. 1杯水微波炉加热,加入2大勺艾草粉和半杯白糖,调匀。
: 2. 稍稍冷却,把1又2/3杯糯米粉、2/3杯粘米粉和1/3杯澄粉混合,慢慢跟艾草糖水和
: 成面团。
: 3. 豆沙挫小球,像包圆子一样用艾草面包起来。
: 4. 大火蒸熟。
: 我自己是吃不惯韩国店买的豆沙,很细质量很好,但是太甜;朋友们倒是好像都很喜欢。

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s*m
4
泡杯新茶,就着吃吃!!
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y*a
5
赞,你用新鲜艾草呀,强

【在 b*******t 的大作中提到】
: 两张手机照,晚上来补方子
: ===============
: 这个其实很好做,习惯家里的做法,就是先和面然后像汤圆一样包出来然后大火蒸熟,
: 感觉可能会比微波炉那个版本稍微好包些,因为完全不沾,而且糯米面团是最好和的。
: 1. 1杯水微波炉加热,加入2大勺艾草粉和半杯白糖,调匀。
: 2. 稍稍冷却,把1又2/3杯糯米粉、2/3杯粘米粉和1/3杯澄粉混合,慢慢跟艾草糖水和
: 成面团。
: 3. 豆沙挫小球,像包圆子一样用艾草面包起来。
: 4. 大火蒸熟。
: 我自己是吃不惯韩国店买的豆沙,很细质量很好,但是太甜;朋友们倒是好像都很喜欢。

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b*t
6
没有用新鲜艾草,用的是粉,不过改了一下方子,是和面版的

【在 y**a 的大作中提到】
: 赞,你用新鲜艾草呀,强
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s*n
7
啊啊啊啊,豆沙好多啊啊啊啊啊,看着就口水啊啊啊啊啊

【在 b*******t 的大作中提到】
: 两张手机照,晚上来补方子
: ===============
: 这个其实很好做,习惯家里的做法,就是先和面然后像汤圆一样包出来然后大火蒸熟,
: 感觉可能会比微波炉那个版本稍微好包些,因为完全不沾,而且糯米面团是最好和的。
: 1. 1杯水微波炉加热,加入2大勺艾草粉和半杯白糖,调匀。
: 2. 稍稍冷却,把1又2/3杯糯米粉、2/3杯粘米粉和1/3杯澄粉混合,慢慢跟艾草糖水和
: 成面团。
: 3. 豆沙挫小球,像包圆子一样用艾草面包起来。
: 4. 大火蒸熟。
: 我自己是吃不惯韩国店买的豆沙,很细质量很好,但是太甜;朋友们倒是好像都很喜欢。

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b*t
8
我妈看了照片还嫌皮太厚。我是因为豆沙太甜才没有放更多,皮比较好吃。

【在 s**n 的大作中提到】
: 啊啊啊啊,豆沙好多啊啊啊啊啊,看着就口水啊啊啊啊啊
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s*n
9
是买的豆沙还是自己做的?
买的确实太甜。。。很腻
嘿嘿,各人喜好不同。想起来有人听见皮薄馅儿多的包子饺子就恶心呢。。。

【在 b*******t 的大作中提到】
: 我妈看了照片还嫌皮太厚。我是因为豆沙太甜才没有放更多,皮比较好吃。
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b*t
10
买的,这次没时间做了,自己做细沙太坑爹

【在 s**n 的大作中提到】
: 是买的豆沙还是自己做的?
: 买的确实太甜。。。很腻
: 嘿嘿,各人喜好不同。想起来有人听见皮薄馅儿多的包子饺子就恶心呢。。。

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s*m
11
晚上看这个,格外有种被虐的赶脚
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b*t
12
丝拉你们那边也吃这个吗

【在 s****m 的大作中提到】
: 晚上看这个,格外有种被虐的赶脚
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s*m
13
有差不多的东西,青团我也吃过,觉得很好吃呀

【在 b*******t 的大作中提到】
: 丝拉你们那边也吃这个吗
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b*t
14
那也做一次吧 觉得艾草皮的味道好好阿
在家的时候都不喜欢吃这个

【在 s****m 的大作中提到】
: 有差不多的东西,青团我也吃过,觉得很好吃呀
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s*m
15
[在家的时候都不喜欢吃这个]。。。。。
很多东西都是离了家以后突然就觉得好吃了但是就不容易吃到了 :{

【在 b*******t 的大作中提到】
: 那也做一次吧 觉得艾草皮的味道好好阿
: 在家的时候都不喜欢吃这个

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d*n
16
从小爱吃这个。
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y*a
17
我用漏网压,很方便哎

★ 发自iPhone App: ChineseWeb - 中文网站浏览器

【在 b*******t 的大作中提到】
: 买的,这次没时间做了,自己做细沙太坑爹
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m*r
18
从来没有找到过艾草粉,哎
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b*t
19
我的那个漏网比较软,还有粗的架子箍在外面,上次弄得很痛苦

【在 y**a 的大作中提到】
: 我用漏网压,很方便哎
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb - 中文网站浏览器

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b*t
20
h mart,是很难找,找了好久好久的

【在 m**********r 的大作中提到】
: 从来没有找到过艾草粉,哎
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B*n
21
我也喜欢吃皮。。。

【在 b*******t 的大作中提到】
: 我妈看了照片还嫌皮太厚。我是因为豆沙太甜才没有放更多,皮比较好吃。
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n*s
22
我也喜欢吃皮。。。

【在 B********n 的大作中提到】
: 我也喜欢吃皮。。。
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s*n
23
这倒是。。。粗的拿blender打打就完事儿了
细的要洗,再炒,烦死人了。。。

【在 b*******t 的大作中提到】
: 买的,这次没时间做了,自己做细沙太坑爹
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x*i
24
mugwort 网上到处都是,有粉有herb,还有organic的。

【在 m**********r 的大作中提到】
: 从来没有找到过艾草粉,哎
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A*0
25
哪里买?能否给个连接。谢谢。:)
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