a*e
2 楼
AMAZON上RONCO PASTA MAKER 55刀walmart同价
a*3
3 楼
谢谢！ 是中式面条吗？
【在 a***e 的大作中提到】
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【在 a***e 的大作中提到】
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a*e
4 楼
你搜索下看看，价格很实惠，但是出面比较慢，质量还不错，YOUTUBE上也有视频介绍
，还不错吧，配有4个头
，还不错吧，配有4个头
a*3
5 楼
谢谢。刚看了亚马孙的产品评论，说这款不禁用。
很快就坏了。
【在 a***e 的大作中提到】
: 你搜索下看看，价格很实惠，但是出面比较慢，质量还不错，YOUTUBE上也有视频介绍
: ，还不错吧，配有4个头
很快就坏了。
【在 a***e 的大作中提到】
: 你搜索下看看，价格很实惠，但是出面比较慢，质量还不错，YOUTUBE上也有视频介绍
: ，还不错吧，配有4个头
p*e
6 楼
我用那款你喜欢吗？还不错的，我快十多年呢，爱吃面条就划算啦，不常做就没必要，
可以自己手擀面
【在 a****3 的大作中提到】
: 只要把面粉倒进去，另一头出面条就行。
可以自己手擀面
【在 a****3 的大作中提到】
: 只要把面粉倒进去，另一头出面条就行。
a*3
7 楼
你用的是哪一款？给个链接吧。谢谢。
【在 p******e 的大作中提到】
: 我用那款你喜欢吗？还不错的，我快十多年呢，爱吃面条就划算啦，不常做就没必要，
: 可以自己手擀面
【在 p******e 的大作中提到】
: 我用那款你喜欢吗？还不错的，我快十多年呢，爱吃面条就划算啦，不常做就没必要，
: 可以自己手擀面
f*4
8 楼
要便宜好用的电的好像ronco还行呀，不然就得几百块买一个了。估计一辈子也 吃不了
几百块钱的面条
几百块钱的面条
a*3
9 楼
这个好用吗？才$30.99
【在 f*****4 的大作中提到】
: 要便宜好用的电的好像ronco还行呀，不然就得几百块买一个了。估计一辈子也 吃不了
: 几百块钱的面条
【在 f*****4 的大作中提到】
: 要便宜好用的电的好像ronco还行呀，不然就得几百块买一个了。估计一辈子也 吃不了
: 几百块钱的面条
c*d
10 楼
你想要我可以白送……这就是我上次说过的超级麻烦还不如直接上擀面杖和菜刀的
那款。><
【在 a****3 的大作中提到】
: 这个好用吗？才$30.99
那款。><
【在 a****3 的大作中提到】
: 这个好用吗？才$30.99
m*d
11 楼
这种压出来的我们那里叫饸饹
【在 a***e 的大作中提到】
: AMAZON上RONCO PASTA MAKER 55刀walmart同价
【在 a***e 的大作中提到】
: AMAZON上RONCO PASTA MAKER 55刀walmart同价
f*4
12 楼
你是说压出来的不是面条？
【在 m*****d 的大作中提到】
: 这种压出来的我们那里叫饸饹
a*3
13 楼
啊，这么麻烦！ 那我买个面包机和面自己擀面片儿吧！
c*n
14 楼
这种可能的问题有
1:累
2.里面渗油
3.难清洗
4.里面齿轮是塑料的，哪怕是很贵的机器。。。我第一次看到这类评论也是wtf了。。
【在 a****3 的大作中提到】
: 这个好用吗？才$30.99
1:累
2.里面渗油
3.难清洗
4.里面齿轮是塑料的，哪怕是很贵的机器。。。我第一次看到这类评论也是wtf了。。
【在 a****3 的大作中提到】
: 这个好用吗？才$30.99
a*e
15 楼
RONCO家的还不错，我婆婆家就用它，除了出面慢点，其他都还不错，类似九阳吧
f*4
16 楼
听说做面条的面很硬，面包机活不起来
【在 a****3 的大作中提到】
: 啊，这么麻烦！ 那我买个面包机和面自己擀面片儿吧！
n*y
17 楼
刚才在amazon上搜的时候看到这个
http://www.amazon.com/VonShef-Stainless-Steel-Pasta-Settings/dp
不知道是不是好用，你那个$30.99的我怎么没看到？
【在 a****3 的大作中提到】
: 这个好用吗？才$30.99
http://www.amazon.com/VonShef-Stainless-Steel-Pasta-Settings/dp
不知道是不是好用，你那个$30.99的我怎么没看到？
【在 a****3 的大作中提到】
: 这个好用吗？才$30.99
t*e
18 楼
为啥我觉得是一个东西啊～
只不过摆的方向不一样
【在 n*****y 的大作中提到】
: 刚才在amazon上搜的时候看到这个
: http://www.amazon.com/VonShef-Stainless-Steel-Pasta-Settings/dp
: 不知道是不是好用，你那个$30.99的我怎么没看到？
只不过摆的方向不一样
【在 n*****y 的大作中提到】
: 刚才在amazon上搜的时候看到这个
: http://www.amazon.com/VonShef-Stainless-Steel-Pasta-Settings/dp
: 不知道是不是好用，你那个$30.99的我怎么没看到？
b*n
19 楼
挺好用的。不过时间久了，那个固定在桌子上的螺旋拧紧的部件不好用了，应该是滑扣
了，停在一个位置，怎么拧都拧不紧。如果把桌子垫厚一点还能凑合用。
另外，谁能给个好用的和面方子啊？适合这种压面机用的。
在网上找了几个方子，都不太准确，忽软忽硬。那些方子应该是做pasta/spaghetti。
每次做的时候都得折腾几次，然后调整。过一段时间不做，就又忘了比例。
而且中式面条的配方应该还有区别，活的面太软太硬用这个压面机都有难度。
【在 a****3 的大作中提到】
: 这个好用吗？才$30.99
了，停在一个位置，怎么拧都拧不紧。如果把桌子垫厚一点还能凑合用。
另外，谁能给个好用的和面方子啊？适合这种压面机用的。
在网上找了几个方子，都不太准确，忽软忽硬。那些方子应该是做pasta/spaghetti。
每次做的时候都得折腾几次，然后调整。过一段时间不做，就又忘了比例。
而且中式面条的配方应该还有区别，活的面太软太硬用这个压面机都有难度。
【在 a****3 的大作中提到】
: 这个好用吗？才$30.99
c*e
20 楼
我这超市就有做好的新鲜面条卖，所以不用自己做了。
【在 a****3 的大作中提到】
: 只要把面粉倒进去，另一头出面条就行。
【在 a****3 的大作中提到】
: 只要把面粉倒进去，另一头出面条就行。
b*6
21 楼
看到大家贴的面条机的图片，让我想到很多年以前的单身学生时代。
我也有一个这个手动的，我觉得非常好用，我曾经频繁的用了3，4年，还是挺好的，后
来结婚，老婆完全控制厨房，这个才开始隐身，但是每年也要用几次。
还记得当初的基本标准华程序：
晚上回到家，把冻着的肉拿出来化冻，再和面，然后醒着面。
洗菜，切菜，一切菜全切宽丝，装盘待用。
安装面条机，把面用手压成10厘米宽，1.5到2厘米厚的面坯子，然后用刀切成三指宽的
条，上压面机加工。
从最厚的开始，过一遍然后叠加再过，直到面皮光滑，每次过完都加干面防止太粘。
然后一档一档的加工，直到自己喜欢的厚度。每一档都要叠加过几次。
泡沫饭盒，越大越好，撒上干面
用面条机出面条，宽窄随意，放到干面上滚一下，然后平码到泡沫饭盒里，放入冰箱冷
冻室留待以后吃。
接着拿下一个面坯子加工
等剩的面够本次吃的，就直接放到面板上待用了。
烧大锅水，等水开的同时切肉，用淀粉和酱油把肉抓一下放到一边待用。
炒锅放油待用。
水开了下面，快好了加入青菜--这种手工面非常好熟。
面好了出锅，同时炒锅上火。
在面中加撒入葱花，盐，花椒粉，一点五香粉，辣椒粉，等炒锅的油7，8分热，浇到面
里面，要浇到那些料上。加入酱油，醋拌面。
炒锅剩下的油把肉炒熟，倒入面里一起拌（酱油和醋最好已经拌好）
一顿饭就好了，有菜有肉，最好就着几瓣大蒜很香。高兴得话，来点啤酒或者二两白酒
，就更美了。吃完饭，再来一碗面汤溜缝，齐活了。
有时候面里我也喜欢加点黄瓜丝，爽口。
夏天，有时候把面用凉水过一下。
肉以羊肉最佳，其次牛肉，再次猪里脊肉，实在没肉，bacon也行。用牛羊肉，喜欢的
可以加点籽然一起炒，或者炒好肉以后再炒一份洋葱丝，拌面里也很好吃。
我这个吃法是陕西的油泼面加新疆的过油肉拌面的混合体，比较粗框，充满野性。（自
己哈喇子都出来了）
淡扯完了，说点正经的：
和面的时候要稍微硬点，我是用筷子搅，用手淋水，搅成大疙瘩然后开始和。喜欢的话
可以加个鸡蛋。这边的面比较筋道，要加盐的话一定要少。
这种手动的压面机不会有很大的力气的，所以一开始加入的面坯子不要太厚，一点一点
加工，别着急，而且要加入大量的干面防止粘连。面坯子太厚使劲压肯定会损坏压面机
的。
这个出来的面随人喜好用于什么了，我也喜欢用最薄的做馄饨皮。我也知道有人用这个
加罐头罐子做饺子皮。
没用过电动的，但是自己来说还是喜欢我这个手动的。看看这个长周末能不能做一个专
用压面的条凳。
唉，青春一去不复返，唯留面香在齿间。
我也有一个这个手动的，我觉得非常好用，我曾经频繁的用了3，4年，还是挺好的，后
来结婚，老婆完全控制厨房，这个才开始隐身，但是每年也要用几次。
还记得当初的基本标准华程序：
晚上回到家，把冻着的肉拿出来化冻，再和面，然后醒着面。
洗菜，切菜，一切菜全切宽丝，装盘待用。
安装面条机，把面用手压成10厘米宽，1.5到2厘米厚的面坯子，然后用刀切成三指宽的
条，上压面机加工。
从最厚的开始，过一遍然后叠加再过，直到面皮光滑，每次过完都加干面防止太粘。
然后一档一档的加工，直到自己喜欢的厚度。每一档都要叠加过几次。
泡沫饭盒，越大越好，撒上干面
用面条机出面条，宽窄随意，放到干面上滚一下，然后平码到泡沫饭盒里，放入冰箱冷
冻室留待以后吃。
接着拿下一个面坯子加工
等剩的面够本次吃的，就直接放到面板上待用了。
烧大锅水，等水开的同时切肉，用淀粉和酱油把肉抓一下放到一边待用。
炒锅放油待用。
水开了下面，快好了加入青菜--这种手工面非常好熟。
面好了出锅，同时炒锅上火。
在面中加撒入葱花，盐，花椒粉，一点五香粉，辣椒粉，等炒锅的油7，8分热，浇到面
里面，要浇到那些料上。加入酱油，醋拌面。
炒锅剩下的油把肉炒熟，倒入面里一起拌（酱油和醋最好已经拌好）
一顿饭就好了，有菜有肉，最好就着几瓣大蒜很香。高兴得话，来点啤酒或者二两白酒
，就更美了。吃完饭，再来一碗面汤溜缝，齐活了。
有时候面里我也喜欢加点黄瓜丝，爽口。
夏天，有时候把面用凉水过一下。
肉以羊肉最佳，其次牛肉，再次猪里脊肉，实在没肉，bacon也行。用牛羊肉，喜欢的
可以加点籽然一起炒，或者炒好肉以后再炒一份洋葱丝，拌面里也很好吃。
我这个吃法是陕西的油泼面加新疆的过油肉拌面的混合体，比较粗框，充满野性。（自
己哈喇子都出来了）
淡扯完了，说点正经的：
和面的时候要稍微硬点，我是用筷子搅，用手淋水，搅成大疙瘩然后开始和。喜欢的话
可以加个鸡蛋。这边的面比较筋道，要加盐的话一定要少。
这种手动的压面机不会有很大的力气的，所以一开始加入的面坯子不要太厚，一点一点
加工，别着急，而且要加入大量的干面防止粘连。面坯子太厚使劲压肯定会损坏压面机
的。
这个出来的面随人喜好用于什么了，我也喜欢用最薄的做馄饨皮。我也知道有人用这个
加罐头罐子做饺子皮。
没用过电动的，但是自己来说还是喜欢我这个手动的。看看这个长周末能不能做一个专
用压面的条凳。
唉，青春一去不复返，唯留面香在齿间。
p*y
22 楼
是的，活不起来。我第一次就是拿面包机和面做pasta，那个费劲，折腾了半天还是得
手动活。不过如果你家有food processor的话，可以拿food processor打面，然后倒出
来，再活几下就可以用了。很多人都拿food processor和面做pasta
【在 f*****4 的大作中提到】
:
: 听说做面条的面很硬，面包机活不起来
手动活。不过如果你家有food processor的话，可以拿food processor打面，然后倒出
来，再活几下就可以用了。很多人都拿food processor和面做pasta
【在 f*****4 的大作中提到】
:
: 听说做面条的面很硬，面包机活不起来
t*e
23 楼
好赞啊！
这么好的贴，差点错过
【在 b******6 的大作中提到】
: 看到大家贴的面条机的图片，让我想到很多年以前的单身学生时代。
: 我也有一个这个手动的，我觉得非常好用，我曾经频繁的用了3，4年，还是挺好的，后
: 来结婚，老婆完全控制厨房，这个才开始隐身，但是每年也要用几次。
: 还记得当初的基本标准华程序：
: 晚上回到家，把冻着的肉拿出来化冻，再和面，然后醒着面。
: 洗菜，切菜，一切菜全切宽丝，装盘待用。
: 安装面条机，把面用手压成10厘米宽，1.5到2厘米厚的面坯子，然后用刀切成三指宽的
: 条，上压面机加工。
: 从最厚的开始，过一遍然后叠加再过，直到面皮光滑，每次过完都加干面防止太粘。
: 然后一档一档的加工，直到自己喜欢的厚度。每一档都要叠加过几次。
这么好的贴，差点错过
【在 b******6 的大作中提到】
: 看到大家贴的面条机的图片，让我想到很多年以前的单身学生时代。
: 我也有一个这个手动的，我觉得非常好用，我曾经频繁的用了3，4年，还是挺好的，后
: 来结婚，老婆完全控制厨房，这个才开始隐身，但是每年也要用几次。
: 还记得当初的基本标准华程序：
: 晚上回到家，把冻着的肉拿出来化冻，再和面，然后醒着面。
: 洗菜，切菜，一切菜全切宽丝，装盘待用。
: 安装面条机，把面用手压成10厘米宽，1.5到2厘米厚的面坯子，然后用刀切成三指宽的
: 条，上压面机加工。
: 从最厚的开始，过一遍然后叠加再过，直到面皮光滑，每次过完都加干面防止太粘。
: 然后一档一档的加工，直到自己喜欢的厚度。每一档都要叠加过几次。
t*e
24 楼
专用压面的条凳
是什么意思？
【在 b******6 的大作中提到】
: 看到大家贴的面条机的图片，让我想到很多年以前的单身学生时代。
: 我也有一个这个手动的，我觉得非常好用，我曾经频繁的用了3，4年，还是挺好的，后
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: 还记得当初的基本标准华程序：
: 晚上回到家，把冻着的肉拿出来化冻，再和面，然后醒着面。
: 洗菜，切菜，一切菜全切宽丝，装盘待用。
: 安装面条机，把面用手压成10厘米宽，1.5到2厘米厚的面坯子，然后用刀切成三指宽的
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: 从最厚的开始，过一遍然后叠加再过，直到面皮光滑，每次过完都加干面防止太粘。
: 然后一档一档的加工，直到自己喜欢的厚度。每一档都要叠加过几次。
是什么意思？
【在 b******6 的大作中提到】
: 看到大家贴的面条机的图片，让我想到很多年以前的单身学生时代。
: 我也有一个这个手动的，我觉得非常好用，我曾经频繁的用了3，4年，还是挺好的，后
: 来结婚，老婆完全控制厨房，这个才开始隐身，但是每年也要用几次。
: 还记得当初的基本标准华程序：
: 晚上回到家，把冻着的肉拿出来化冻，再和面，然后醒着面。
: 洗菜，切菜，一切菜全切宽丝，装盘待用。
: 安装面条机，把面用手压成10厘米宽，1.5到2厘米厚的面坯子，然后用刀切成三指宽的
: 条，上压面机加工。
: 从最厚的开始，过一遍然后叠加再过，直到面皮光滑，每次过完都加干面防止太粘。
: 然后一档一档的加工，直到自己喜欢的厚度。每一档都要叠加过几次。
b*6
25 楼
承蒙夸奖了。
用这个手动压面机最好骑马式，好使劲。
长条凳子最好。
【在 t*****e 的大作中提到】
: 专用压面的条凳
: 是什么意思？
用这个手动压面机最好骑马式，好使劲。
长条凳子最好。
【在 t*****e 的大作中提到】
: 专用压面的条凳
: 是什么意思？
t*e
26 楼
所以面条机放在条凳上，
你也坐在上面？
【在 b******6 的大作中提到】
: 承蒙夸奖了。
: 用这个手动压面机最好骑马式，好使劲。
: 长条凳子最好。
你也坐在上面？
【在 b******6 的大作中提到】
: 承蒙夸奖了。
: 用这个手动压面机最好骑马式，好使劲。
: 长条凳子最好。
b*6
27 楼
是的。
【在 t*****e 的大作中提到】
: 所以面条机放在条凳上，
: 你也坐在上面？
【在 t*****e 的大作中提到】
: 所以面条机放在条凳上，
: 你也坐在上面？
I*6
28 楼
这个不一样。即使是新鲜面条也要放抗氧化剂，不然面条会发褐色。特别是鸡蛋面。
自家做的面几乎没有人会放这些玩意儿的。
【在 c*********e 的大作中提到】
: 我这超市就有做好的新鲜面条卖，所以不用自己做了。
自家做的面几乎没有人会放这些玩意儿的。
【在 c*********e 的大作中提到】
: 我这超市就有做好的新鲜面条卖，所以不用自己做了。
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