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好吃又好做的骨头熬粥和泡菜萝卜来了

好吃又好做的骨头熬粥和泡菜萝卜来了# Food - 画饼充饥

s*d2012-12-10 08:12

1 楼

刚从一个朋友那里学来的，觉得大冬天吃很舒服。
中国超市买的猪骨，胫骨什么的都可以。我喜欢吸骨髓，所以买的是大骨头。骨头先放
开水里烫掉些血水，然后就开煮了，高压锅，慢烧锅都可以。我切了一些咸笋（不放也
可以）进去吊味道。骨头汤好了后，倒出一点在锅里，我又放了几块骨头，加点水，扔
一把米进去就这样慢慢熬就可以了，好香啊。。。
吃的时候可以按照自己口味加点胡椒粉，葱花什么的，一碗下去，这个舒服啊。。。
超喜欢吃韩国泡菜萝卜，可是尼玛超市现在越卖越贵：小小一盒就要$3.99有木有！正
好那天看见萝卜才卖$0.11/磅，于是就决定自己做次试试。
萝卜买来切小块，用盐先腌一个半小时
配料：鱼露，葱段，蒜
加上辣椒粉和糖
拌下就能吃了，不过在冰箱里放过夜会更入味。韩国的辣椒粉看着红红的吓人，吃起来
一点不辣

g*A2012-12-10 08:12

2 楼

嗯
合胃口
( ^_^ )不错嘛

e*72012-12-10 08:12

3 楼

不错

s*32012-12-10 08:12

4 楼

赞这个粥

h*r2012-12-10 08:12

5 楼

好清爽

【在 s*******d 的大作中提到】

: 刚从一个朋友那里学来的，觉得大冬天吃很舒服。
: 中国超市买的猪骨，胫骨什么的都可以。我喜欢吸骨髓，所以买的是大骨头。骨头先放
: 开水里烫掉些血水，然后就开煮了，高压锅，慢烧锅都可以。我切了一些咸笋（不放也
: 可以）进去吊味道。骨头汤好了后，倒出一点在锅里，我又放了几块骨头，加点水，扔
: 一把米进去就这样慢慢熬就可以了，好香啊。。。
: 吃的时候可以按照自己口味加点胡椒粉，葱花什么的，一碗下去，这个舒服啊。。。
: 超喜欢吃韩国泡菜萝卜，可是尼玛超市现在越卖越贵：小小一盒就要$3.99有木有！正
: 好那天看见萝卜才卖$0.11/磅，于是就决定自己做次试试。
: 萝卜买来切小块，用盐先腌一个半小时
: 配料：鱼露，葱段，蒜