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求教黄豆的做法# Food - 画饼充饥
B*n
1
已知的:
1、豆浆
2、豆腐花
3、豆腐
4、黄豆芽
5、直接做蹄膀汤、骨头汤
还有啥不?
可以做百叶、厚百叶么?
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h*u
2
婆婆喜欢做成小菜,把黄豆泡好后,锅底放少量油,加一点肉末炒熟然后放入黄豆胡萝
卜丁,加些酱油炒炒,加水煮到黄豆熟了,然后大火把汤都炒没就ok了,蛮好吃的,但
俺一次都没做过不过很推荐哦

【在 B********n 的大作中提到】
: 已知的:
: 1、豆浆
: 2、豆腐花
: 3、豆腐
: 4、黄豆芽
: 5、直接做蹄膀汤、骨头汤
: 还有啥不?
: 可以做百叶、厚百叶么?

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B*n
3
好滴,谢谢~~

【在 h******u 的大作中提到】
: 婆婆喜欢做成小菜,把黄豆泡好后,锅底放少量油,加一点肉末炒熟然后放入黄豆胡萝
: 卜丁,加些酱油炒炒,加水煮到黄豆熟了,然后大火把汤都炒没就ok了,蛮好吃的,但
: 俺一次都没做过不过很推荐哦

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C*s
4
记得吃过我老妈做的黄豆炒腌制过得雪里蕻。。。刚炒出来的时候,香喷喷的加热馒头
好好吃
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c*u
5
酱黄豆也挺好吃的/
就是黄豆泡软,加生抽老抽,糖,八角,花椒,桂皮,点一点香油,慢慢煮啊煮啊,煮
到汤汁快收干就行了。

【在 B********n 的大作中提到】
: 已知的:
: 1、豆浆
: 2、豆腐花
: 3、豆腐
: 4、黄豆芽
: 5、直接做蹄膀汤、骨头汤
: 还有啥不?
: 可以做百叶、厚百叶么?

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B*n
6
好,这个简单~~

【在 c*******u 的大作中提到】
: 酱黄豆也挺好吃的/
: 就是黄豆泡软,加生抽老抽,糖,八角,花椒,桂皮,点一点香油,慢慢煮啊煮啊,煮
: 到汤汁快收干就行了。

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l*i
7
用陈醋直接泡
泡个2星期就差不多了
然后加点盐就能吃了
炒熟了泡也行
开始少泡点
因为每个人口味不一样
我觉得挺好吃的
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