[老俞家的后厨]Day 4 烤鸡4吃# Food - 画饼充饥
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1 楼
和老俞约法三章, 不管多忙周一到周五我下厨, 周六周日老俞下厨。 我们两
个都可以换换口味, 交换一下在外面吃的心得。
今天轮到老俞童鞋烧饭,我们的晚饭就变成老俞在超市买的8块钱电烤鸡了 (-_-lll),
不过我在此基础上进行了改良,可
以吃两天,一鸡四吃。
请容我细细道来:
先把整鸡卸下来, 分成3大部分: 鸡腿鸡翅膀, 2块鸡胸, 整个架子。 这个老俞解
鸡一分钟搞定!
吃法一:
鸡腿鸡翅膀直接食用(一般老中都爱吃dark meat, 我们也不例外, 感觉white meat
比较柴)
吃法二、三:
2块鸡胸肉的吃法: 把两块鸡胸肉丝成鸡丝分成两份
A.第一块鸡胸肉撕成的鸡丝
第一块鸡胸肉撕成的鸡丝和炒一下水的芹菜丝, 胡萝卜丝, 或者干丝, 或香菜, 芝
麻等凉拌 (各位姐妹不需要照着我这个方子来, 大家发挥想象力。千万不要热油炒,
一炒就烂趴趴了)
B. 第二块鸡胸肉撕成的鸡丝
第二天早上可以烧成鸡粥
吃法四:
鸡架子烧汤, 不管你水平怎么样, 烧出来一定是乳白色的,出锅前放一把小青菜或者
一小块豆腐。
本帖比较适合平时没有时间下厨的广大走学院风的男女屌丝
(弱弱问一句, 为啥回复里面是不可以贴图的泥?!)
个都可以换换口味, 交换一下在外面吃的心得。
今天轮到老俞童鞋烧饭,我们的晚饭就变成老俞在超市买的8块钱电烤鸡了 (-_-lll),
不过我在此基础上进行了改良,可
以吃两天,一鸡四吃。
请容我细细道来:
先把整鸡卸下来, 分成3大部分: 鸡腿鸡翅膀, 2块鸡胸, 整个架子。 这个老俞解
鸡一分钟搞定!
吃法一:
鸡腿鸡翅膀直接食用(一般老中都爱吃dark meat, 我们也不例外, 感觉white meat
比较柴)
吃法二、三:
2块鸡胸肉的吃法: 把两块鸡胸肉丝成鸡丝分成两份
A.第一块鸡胸肉撕成的鸡丝
第一块鸡胸肉撕成的鸡丝和炒一下水的芹菜丝, 胡萝卜丝, 或者干丝, 或香菜, 芝
麻等凉拌 (各位姐妹不需要照着我这个方子来, 大家发挥想象力。千万不要热油炒,
一炒就烂趴趴了)
B. 第二块鸡胸肉撕成的鸡丝
第二天早上可以烧成鸡粥
吃法四:
鸡架子烧汤, 不管你水平怎么样, 烧出来一定是乳白色的,出锅前放一把小青菜或者
一小块豆腐。
本帖比较适合平时没有时间下厨的广大走学院风的男女屌丝
(弱弱问一句, 为啥回复里面是不可以贴图的泥?!)