炮制章鱼小丸子（章鱼烧） - 未名空间MITBBS历史存档

炮制章鱼小丸子（章鱼烧）# Food - 画饼充饥

p*j2013-08-25 07:08

1 楼

前些天，以9.99的价格在Kohls买了一个cake pop maker，其实本来就是心动可以做小
丸子，然后一直觉得就为吃个小丸子买这个不值。后来看到降价的厉害，不到10刀就能
买一个，赶快行动啦！
回家实验章鱼小丸子心得：
这个cake pop maker的效率不是特别高，是一会加热一会保温的那种，毕竟人家是做蛋
糕嘛。所以就是预热时间长一些会好一点，翻的时候别着急，成型后再转动，然后我在
转出来的一面上都刷点油，这样表面会比较焦。如果闲慢，可以把他们转成球后盖上上
盖，上下烤，会好很多。
回头继续实验，然后写写方子~

p*j2013-08-25 07:08

2 楼

【在 p*******j 的大作中提到】

: 前些天，以9.99的价格在Kohls买了一个cake pop maker，其实本来就是心动可以做小
: 丸子，然后一直觉得就为吃个小丸子买这个不值。后来看到降价的厉害，不到10刀就能
: 买一个，赶快行动啦！
: 回家实验章鱼小丸子心得：
: 这个cake pop maker的效率不是特别高，是一会加热一会保温的那种，毕竟人家是做蛋
: 糕嘛。所以就是预热时间长一些会好一点，翻的时候别着急，成型后再转动，然后我在
: 转出来的一面上都刷点油，这样表面会比较焦。如果闲慢，可以把他们转成球后盖上上
: 盖，上下烤，会好很多。
: 回头继续实验，然后写写方子~

K*52013-08-25 07:08

3 楼

卖相不错，我见过cvs有买过这类机器，75%off，不过得等，一般是圣诞以后

p*j2013-08-25 07:08

4 楼

谢谢， Kohls依旧是9.99现在~

【在 K********5 的大作中提到】

: 卖相不错，我见过cvs有买过这类机器，75%off，不过得等，一般是圣诞以后

e*p2013-08-25 07:08

5 楼

不错，章鱼和鱿鱼啥区别啊，一直搞不清楚～～～

h*r2013-08-25 07:08

6 楼

吃起来有点像，长得可一点儿也不像啊-_-|||
章鱼身子是球状的，8条腿。
鱿鱼身子是梭形的，不知道几条腿。

【在 e**p 的大作中提到】

: 不错，章鱼和鱿鱼啥区别啊，一直搞不清楚～～～

e*p2013-08-25 07:08

7 楼

哦，大小呢？这么说来，NILES的HMART里卖的是鱿鱼吧

【在 h**r 的大作中提到】

: 吃起来有点像，长得可一点儿也不像啊-_-|||
: 章鱼身子是球状的，8条腿。
: 鱿鱼身子是梭形的，不知道几条腿。

h*r2013-08-25 07:08

8 楼

各种大小都有。特大号的，是鱿鱼能长。据说鱿鱼能长得超级大，跟鲸鱼差不多。章鱼
寿命短吧。
Hmart里应该都有的卖。
你认不出来，数腿就是了。

【在 e**p 的大作中提到】

: 哦，大小呢？这么说来，NILES的HMART里卖的是鱿鱼吧

l*o2013-08-25 07:08

9 楼

去年在jcp看到这个东东清仓，一下子就想到了做小丸子。。
后来有点后悔没买。。

【在 p*******j 的大作中提到】

: 前些天，以9.99的价格在Kohls买了一个cake pop maker，其实本来就是心动可以做小
: 丸子，然后一直觉得就为吃个小丸子买这个不值。后来看到降价的厉害，不到10刀就能
: 买一个，赶快行动啦！
: 回家实验章鱼小丸子心得：
: 这个cake pop maker的效率不是特别高，是一会加热一会保温的那种，毕竟人家是做蛋
: 糕嘛。所以就是预热时间长一些会好一点，翻的时候别着急，成型后再转动，然后我在
: 转出来的一面上都刷点油，这样表面会比较焦。如果闲慢，可以把他们转成球后盖上上
: 盖，上下烤，会好很多。
: 回头继续实验，然后写写方子~

p*j2013-08-25 07:08

10 楼

章鱼是爪很长，身子像个球口袋一样
鱿鱼，身子和爪子差不多长，身子是长形的

【在 e**p 的大作中提到】

: 不错，章鱼和鱿鱼啥区别啊，一直搞不清楚～～～

p*j2013-08-25 07:08

11 楼

去Kohls网上看看，前几天还有的~

【在 l*****o 的大作中提到】

: 去年在jcp看到这个东东清仓，一下子就想到了做小丸子。。
: 后来有点后悔没买。。

b*e2013-08-25 07:08

12 楼

Kohls网上买，能免运费吗？看了一下，运费5$多

【在 p*******j 的大作中提到】

: 去Kohls网上看看，前几天还有的~

p*j2013-08-25 07:08

13 楼

不能免好像，我在店里买到的~

【在 b**********e 的大作中提到】

: Kohls网上买，能免运费吗？看了一下，运费5$多

w*x2013-08-25 07:08

14 楼

好！动！心！啊！求！方！子！！

【在 p*******j 的大作中提到】

: 前些天，以9.99的价格在Kohls买了一个cake pop maker，其实本来就是心动可以做小
: 丸子，然后一直觉得就为吃个小丸子买这个不值。后来看到降价的厉害，不到10刀就能
: 买一个，赶快行动啦！
: 回家实验章鱼小丸子心得：
: 这个cake pop maker的效率不是特别高，是一会加热一会保温的那种，毕竟人家是做蛋
: 糕嘛。所以就是预热时间长一些会好一点，翻的时候别着急，成型后再转动，然后我在
: 转出来的一面上都刷点油，这样表面会比较焦。如果闲慢，可以把他们转成球后盖上上
: 盖，上下烤，会好很多。
: 回头继续实验，然后写写方子~

p*j2013-08-25 07:08

15 楼

请戳http://blog.sina.com.cn/s/blog_5766ac4d01019xne.html

【在 w*x 的大作中提到】

: 好！动！心！啊！求！方！子！！

c*n2013-08-25 07:08

16 楼

zan

r*a2013-08-25 07:08

17 楼

刚在youtube上看到别人介绍日本的章鱼烧，一个可以做上百个丸子的台子，工作人员
娴熟的很，看着也很好吃；转头这里就有这么个帖子，不得不跑来赞一下

p*j2013-08-25 07:08

18 楼

哈谢谢呀！

【在 r**********a 的大作中提到】

: 刚在youtube上看到别人介绍日本的章鱼烧，一个可以做上百个丸子的台子，工作人员
: 娴熟的很，看着也很好吃；转头这里就有这么个帖子，不得不跑来赞一下

b*e2013-08-25 07:08

19 楼

跑到店里，抢到最后一个，兴奋呀。lz，麻烦上个方子把，周末准备试试。还有，那个
木鱼花在哪里买，能上个图吗？

p*j2013-08-25 07:08

20 楼

方子在这里哈~http://blog.sina.com.cn/s/blog_5766ac4d01019xne.html
木鱼花是上面那个柴鱼片吧？我在亚洲超市买到的，还有那个dashi powder也在亚洲超
市看到的。回头我拍个照片给你~

【在 b**********e 的大作中提到】

: 跑到店里，抢到最后一个，兴奋呀。lz，麻烦上个方子把，周末准备试试。还有，那个
: 木鱼花在哪里买，能上个图吗？

M*c2013-08-25 07:08

21 楼

卖相真赞，和日本小店里面的基本上一样了。

【在 p*******j 的大作中提到】

: 前些天，以9.99的价格在Kohls买了一个cake pop maker，其实本来就是心动可以做小
: 丸子，然后一直觉得就为吃个小丸子买这个不值。后来看到降价的厉害，不到10刀就能
: 买一个，赶快行动啦！
: 回家实验章鱼小丸子心得：
: 这个cake pop maker的效率不是特别高，是一会加热一会保温的那种，毕竟人家是做蛋
: 糕嘛。所以就是预热时间长一些会好一点，翻的时候别着急，成型后再转动，然后我在
: 转出来的一面上都刷点油，这样表面会比较焦。如果闲慢，可以把他们转成球后盖上上
: 盖，上下烤，会好很多。
: 回头继续实验，然后写写方子~

y*c2013-08-25 07:08

22 楼

严格按照楼主的方子做的，太咸了，下回考虑几乎不放盐了。谢谢楼主的方子！