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D*Y
2
买了一个,还买盖子了。超级沉。不会用。一用警报器就叫
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D*Y
3
顺便发一下你买的?还有保养秘籍?
那种oven底部是平的怎么办?是不是不能买wok

【在 f********n 的大作中提到】
: 好好好的很
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r*a
4
铸铁锅也有底部是平的吧。我真心觉得美国式的抽油烟机不够用,辣椒稍微煸过一点,
整个厨房都弥漫着烟。原来跟锅也有关系啊?

【在 D*********Y 的大作中提到】
: 顺便发一下你买的?还有保养秘籍?
: 那种oven底部是平的怎么办?是不是不能买wok

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f*n
5
我有大概8个铸铁锅,经常用的有三个
5' oven,7' oven各一个 一般炒菜什么的
12'1/2" 10'1/2平底锅各一个 这个用来做煎包子的。非常好吃
10' pan 这个用来做老莫的煎饼,煎鸡蛋,之类 好吃
一个6夸脱的搪瓷铸铁锅,这个非常后悔,现在基本不用
一个烤鱼烤肉盘,基本不太用,煎鱼煎羊排,yami。。。。
全部是lodge,现在涨了点价格。开始买不锈钢锅,味道不好,先买了一个煎鸡蛋的pan
。那个时候不懂铸铁锅,只是在walmart买锅的时候,碰到一位老莫大姐,闲聊,她强
烈向我推荐。就买回家试试看,本来才10几块,也不贵,回家箭鸡蛋,好吃,结果就稀
里糊涂买了一堆,做饭确实好吃,其他锅就退休了
开始也不会用,后来网上查,靠,原来不就是姥姥奶奶用的锅吗?有啥啊
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f*n
6
我有一个国产的wok,不好用,主要是太大

【在 D*********Y 的大作中提到】
: 顺便发一下你买的?还有保养秘籍?
: 那种oven底部是平的怎么办?是不是不能买wok

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p*5
7
铸铁锅太耗油了吧?用铸铁的锅烙饼比不粘锅油放得多,不知道都跑哪里去了
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c*e
8
敢问5'oven,7'oven是如何炒菜的,边缘那么高?难道oven不是dutch oven的意思?

pan

【在 f********n 的大作中提到】
: 我有大概8个铸铁锅,经常用的有三个
: 5' oven,7' oven各一个 一般炒菜什么的
: 12'1/2" 10'1/2平底锅各一个 这个用来做煎包子的。非常好吃
: 10' pan 这个用来做老莫的煎饼,煎鸡蛋,之类 好吃
: 一个6夸脱的搪瓷铸铁锅,这个非常后悔,现在基本不用
: 一个烤鱼烤肉盘,基本不太用,煎鱼煎羊排,yami。。。。
: 全部是lodge,现在涨了点价格。开始买不锈钢锅,味道不好,先买了一个煎鸡蛋的pan
: 。那个时候不懂铸铁锅,只是在walmart买锅的时候,碰到一位老莫大姐,闲聊,她强
: 烈向我推荐。就买回家试试看,本来才10几块,也不贵,回家箭鸡蛋,好吃,结果就稀
: 里糊涂买了一堆,做饭确实好吃,其他锅就退休了

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p*y
9
Le Creuset的wok底部是平的。

【在 D*********Y 的大作中提到】
: 顺便发一下你买的?还有保养秘籍?
: 那种oven底部是平的怎么办?是不是不能买wok

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D*d
10
同道中人啊,我有 4个lodge
不要买搪瓷的,太娇贵

pan

【在 f********n 的大作中提到】
: 我有大概8个铸铁锅,经常用的有三个
: 5' oven,7' oven各一个 一般炒菜什么的
: 12'1/2" 10'1/2平底锅各一个 这个用来做煎包子的。非常好吃
: 10' pan 这个用来做老莫的煎饼,煎鸡蛋,之类 好吃
: 一个6夸脱的搪瓷铸铁锅,这个非常后悔,现在基本不用
: 一个烤鱼烤肉盘,基本不太用,煎鱼煎羊排,yami。。。。
: 全部是lodge,现在涨了点价格。开始买不锈钢锅,味道不好,先买了一个煎鸡蛋的pan
: 。那个时候不懂铸铁锅,只是在walmart买锅的时候,碰到一位老莫大姐,闲聊,她强
: 烈向我推荐。就买回家试试看,本来才10几块,也不贵,回家箭鸡蛋,好吃,结果就稀
: 里糊涂买了一堆,做饭确实好吃,其他锅就退休了

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j*p
11
哭,我就买了一个walmart搪瓷的,还40呢。人说这个锅熬汤好喝,用了两次还真没觉
得比高压锅的熬出来的好。
唉。
真是浪费啊。
我都想拿去退了。

【在 D*****d 的大作中提到】
: 同道中人啊,我有 4个lodge
: 不要买搪瓷的,太娇贵
:
: pan

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o*p
12
那个我用几年了,是你技术的问题

【在 j******p 的大作中提到】
: 哭,我就买了一个walmart搪瓷的,还40呢。人说这个锅熬汤好喝,用了两次还真没觉
: 得比高压锅的熬出来的好。
: 唉。
: 真是浪费啊。
: 我都想拿去退了。

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j*p
13
ZKSS嘛。你不说我咋知道是哪里的技术有问题啊。

【在 o****p 的大作中提到】
: 那个我用几年了,是你技术的问题
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P*s
14
我啥技术没有,那个搪瓷锅熬出来的汤和排骨也比电高压锅强多了。

【在 j******p 的大作中提到】
: ZKSS嘛。你不说我咋知道是哪里的技术有问题啊。
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f*n
15
小姑娘被你搞成这个样子,不知道是土还是洋
现在流行春姑?

【在 j******p 的大作中提到】
: ZKSS嘛。你不说我咋知道是哪里的技术有问题啊。
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m*0
16
我有3个
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d*9
17
进来膜拜一下8个铸铁锅。。。。

pan

【在 f********n 的大作中提到】
: 我有大概8个铸铁锅,经常用的有三个
: 5' oven,7' oven各一个 一般炒菜什么的
: 12'1/2" 10'1/2平底锅各一个 这个用来做煎包子的。非常好吃
: 10' pan 这个用来做老莫的煎饼,煎鸡蛋,之类 好吃
: 一个6夸脱的搪瓷铸铁锅,这个非常后悔,现在基本不用
: 一个烤鱼烤肉盘,基本不太用,煎鱼煎羊排,yami。。。。
: 全部是lodge,现在涨了点价格。开始买不锈钢锅,味道不好,先买了一个煎鸡蛋的pan
: 。那个时候不懂铸铁锅,只是在walmart买锅的时候,碰到一位老莫大姐,闲聊,她强
: 烈向我推荐。就买回家试试看,本来才10几块,也不贵,回家箭鸡蛋,好吃,结果就稀
: 里糊涂买了一堆,做饭确实好吃,其他锅就退休了

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i*i
18
5'7'是指5q7q吗?
炒菜不就是菜放进锅里拨一拨(如果不颠锅的话)?现在几乎都是电炉,wok也没法用
。这个就相当于平底wok吧。做个红烧肉啥的也不用换锅了,能炒又能炖。要我说就算
煎蛋啥的,都一样的底儿,还不是照样用?除了锅大太沉刷起来费点劲。

【在 c********e 的大作中提到】
: 敢问5'oven,7'oven是如何炒菜的,边缘那么高?难道oven不是dutch oven的意思?
:
: pan

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w*c
19
铁锅除了要注意生锈之外,真的好用
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