大米这样做,比红烧肉好吃10倍# Food - 画饼充饥
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1 楼
准备好提前泡好的大米,大概泡10个小时左右
准备6根鸡腿,洗干净剁成块
起锅烧油,下入蒜爆香,再加入洋葱炒香
再下入鸡腿一起翻炒,再加入料酒去腥,翻炒均匀
最后下入胡萝卜条一起翻炒
调味盐、老抽、蚝油、翻炒均匀
再加入清水,大火煮开
将大米铺在鸡肉上面,尽量不要贴到锅边,小火焖至米饭熟透
中途还可以翻拌一下大米,这样更容易熟,
搅拌均匀,美味即成
准备6根鸡腿,洗干净剁成块
起锅烧油,下入蒜爆香,再加入洋葱炒香
再下入鸡腿一起翻炒,再加入料酒去腥,翻炒均匀
最后下入胡萝卜条一起翻炒
调味盐、老抽、蚝油、翻炒均匀
再加入清水,大火煮开
将大米铺在鸡肉上面,尽量不要贴到锅边,小火焖至米饭熟透
中途还可以翻拌一下大米,这样更容易熟,
搅拌均匀,美味即成