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这种排骨为什么便宜？？？

这种排骨为什么便宜？？？# Food - 画饼充饥

A*u2014-04-25 07:04

1 楼

我以为这个和Rib一样，和子弹排骨也差不多，价格可是差了很多，兴高采烈的买回来
，以为拣到了个大便宜，结果感觉味道和原来的Rib，以及子弹排骨差别很大呀。
请教这里的大牛，排骨要怎么选择？什么样的排骨是好的? 为什么图片中的这种排骨居
然便宜了一半价格。。。。
谢谢

o*m2014-04-25 07:04

2 楼

黑猪还是白猪
有机还是糙养
前胸还是后背

【在 A***u 的大作中提到】

: 我以为这个和Rib一样，和子弹排骨也差不多，价格可是差了很多，兴高采烈的买回来
: ，以为拣到了个大便宜，结果感觉味道和原来的Rib，以及子弹排骨差别很大呀。
: 请教这里的大牛，排骨要怎么选择？什么样的排骨是好的? 为什么图片中的这种排骨居
: 然便宜了一半价格。。。。
: 谢谢

j*p2014-04-25 07:04

3 楼

因为是边角料，肉没那么多，骨头太多。
不过我就专买这个，因为里面带了很多脆骨，我娃可喜欢吃了。

A*u2014-04-25 07:04

4 楼

肉很多！！！我闲太多。。

【在 j******p 的大作中提到】

: 因为是边角料，肉没那么多，骨头太多。
: 不过我就专买这个，因为里面带了很多脆骨，我娃可喜欢吃了。

l*a2014-04-25 07:04

5 楼

这种边角料肯定是不好吃的，要买baby rib，就是肋排，一长条一长条的，不是这种横
七竖八的形状的，肉这个东西一分价钱一分货，贵的绝对比便宜的好吃多了

【在 A***u 的大作中提到】

c*e2014-04-25 07:04

6 楼

挺好的，炖汤最好。加点花生，或着咸菜，味道很好。

【在 A***u 的大作中提到】

t*e2014-04-25 07:04

7 楼

这样啊，还要有姜吧，
都是最早一起加是不是？

【在 c*********e 的大作中提到】

: 挺好的，炖汤最好。加点花生，或着咸菜，味道很好。

q*x2014-04-25 07:04

8 楼

嗯，baby rib你会感觉好些，样子和口感都会好很多。
你贴的这种用来炖汤挺好啊~

c*e2014-04-25 07:04

9 楼

姜是一定要加的。咸菜可以最後1０分钟加。咸菜，榨菜这些菜，可以让汤更鲜美。
這種排骨，最好叫店里师傅给锯成小断了再回家做。

【在 t*****e 的大作中提到】

: 这样啊，还要有姜吧，
: 都是最早一起加是不是？

t*e2014-04-25 07:04

10 楼

多谢指点

【在 c*********e 的大作中提到】

: 姜是一定要加的。咸菜可以最後1０分钟加。咸菜，榨菜这些菜，可以让汤更鲜美。
: 這種排骨，最好叫店里师傅给锯成小断了再回家做。

w*g2014-04-25 07:04

11 楼

我觉得可能是屯的时间久了。

【在 A***u 的大作中提到】

b*a2014-04-25 07:04

12 楼

我们这里ｓａｍ＇ｓ不帮锯。

【在 c*********e 的大作中提到】

: 姜是一定要加的。咸菜可以最後1０分钟加。咸菜，榨菜这些菜，可以让汤更鲜美。
: 這種排骨，最好叫店里师傅给锯成小断了再回家做。

N*y2014-04-25 07:04

13 楼

可以用来做酱骨架

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