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你的厨房里,藏着家庭幸福的样子。
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你的厨房里,藏着家庭幸福的样子。# Food - 画饼充饥
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在我看来,厨房是人世间最温暖的的地方之一,有时候看一个家庭的厨房,可以看出这
家人是什么样子的性格,夫妻是什么样的一种关系。
总觉得,每个人的人生都不可能一帆风顺,总会遇到些挫折,困难,迷茫。
在加班累得半死的晚上,在孤单寂寞的晚上,一个好的厨房,一碗热乎乎的面,能让你
重新感到生活的温暖,又重拾对生活的动力。
在我爸妈所有的亲戚里,逢年过节,我最喜欢去的是我姨妈家,尤其期待在她家吃饭。
而且不只是我,我们整个家族都把去姨妈家吃饭,当做一件很有仪式感的事情。
姨妈烧得一手好菜,而且喜欢做饭。每年提前一天就会开始准备了,去市场买菜,一些
菜提前洗好,该腌的腌好,该炖的给炖上。到了约定的日子,开始不慌不忙地切菜,洗
菜,蒸煮,炖汤......然后看着我们把一盘盘菜吃得精光,特别有成就感。
而在等待开饭的时间里,在饭后消食的时间里,女人们窜门聊天,男人们打牌喝茶,孩
子们在外面玩耍,那是我们这个家族一年中难得的温馨交流时光。
我喜欢姨妈家的厨房,虽然不是条件最好的,没有现代化的厨房用具,但却很温暖,充
满着烟火味。暗红色的橱柜,用了好多年,旧旧的,但是干净,灶台的高度正好,一切
东西都摆在刚刚好的位置。
中国人大多含蓄,彼此关心,想聊天但总是找不到话头,但在吃得酣畅淋漓的饭后时光
,总能奇妙地敞开心扉,说说自己的近况,说说最近的心情。
一个温暖、有生活气的厨房,一顿好的饭菜,凝聚的是人气,可以促进家庭之间的交流
和感情。
一年中,我最喜欢过年前大年二十七的晚上,那是我家一年中固定的做炸物的时间。爸
妈会炸油条、炸红薯丸子、炸藕夹,作为春节待客之用。
印象里,那一晚爸妈总是不让我们孩子进厨房,为的是油容易迸溅出来,担心伤着我们
。他们习惯把厨房的门紧闭着,里面热火朝天,油温正旺,灯光炽热。
总是吵架的爸妈,在这个晚上,一起在厨房忙碌,为了油温、火候、东西香不香,交流
着,拉拉杂杂说着好些话。
有时候忍不住馋劲,我会偷偷打开门看一眼,总是发现在热乎乎的厨房里,母亲和颜悦
色,爸爸一脸笑意,于是我就窃喜地出来,望着窗口传出的黄色的光,偷听他们讲话。
我特别喜欢这个晚上,厨房里的低声交谈,合作无间,成为我对爸妈关系最美好的期待。
这个时候的妈妈也是幸福的,是愿意在厨房忙碌的,因为有人陪着,有人体恤她的辛苦。
一直觉得,厨房是最适合交谈的地方,是凝聚一个人感情的地方。一个家如果没有厨房
,没有厨房的烟火味,便不能称之为家。
理想的厨房应该是这样的一个地方:温暖、整洁、有生活味。有着这样厨房的家庭,日
子一定也会幸福的。
一个人在晚归的夜里,看到家里亮着暖黄的灯光,闻着窗口飘来的饭菜香气,归家的脚
步也会更加踏实幸福吧。
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