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140&485 pp问题

140&485 pp问题# Immigration - 落地生根

t*c2011-01-12 08:01

1 楼

版上各位在国内来自不同地方。有些地方小吃，我想问问怎么做？
１。陕西的凉皮，我是指用米做的那种。外地好像叫米皮。
２。重庆的小面，网上找了资料，出现了无数版本。
３。福建的燕皮，能自己做么。虽然中国超市有卖，但是很不放心。
４。炒河粉用的沙河粉，我在超市里找不到，哪种粉最接近，我可以替代用啊。

p*62011-01-12 08:01

2 楼

上个月朋友回国了，ATT当时办套餐交的500刀押金没收到。 
打他们的客服电话，承诺给电子转账到我的账户。
 但是最终还是收到了朋友名字的支票。 
现在他人已经在国内，我拿到他的支票，这该怎么办？
 大家有没有类似经历？朋友在美國的帳戶己經close..?这该怎么办？
?

J*y2011-01-12 08:01

3 楼

潜水有段日子，发现一个情况：
如果１４０批后交４８５，４８５就按照交的时间慢慢排队。
如果１４０和４８５同时交，１４０pp后批了，似乎４８５或者是ead,ap也就很快的批
了。是不是１４０和４８５的io是同一个人（经管材料可能既不同地方，database总还
是一个吧）？批１４０的时候顺手把４８５也批了？
只是看大家的tiemline看到的一点感觉，是我看到case coincident?还是有这可能性？
移民版熟悉流程的大牛能不能讲讲？？
最近等米下锅，急啊。谢了。

m*d2011-01-12 08:01

4 楼

干炒牛河从来没成功过，火不购猛，还是去饭店吃

【在 t******c 的大作中提到】

: 版上各位在国内来自不同地方。有些地方小吃，我想问问怎么做？
: １。陕西的凉皮，我是指用米做的那种。外地好像叫米皮。
: ２。重庆的小面，网上找了资料，出现了无数版本。
: ３。福建的燕皮，能自己做么。虽然中国超市有卖，但是很不放心。
: ４。炒河粉用的沙河粉，我在超市里找不到，哪种粉最接近，我可以替代用啊。

s*n2011-01-12 08:01

5 楼

国内存支票到国内银行

P*s2011-01-12 08:01

6 楼

同不成功。

【在 m*****d 的大作中提到】

: 干炒牛河从来没成功过，火不购猛，还是去饭店吃

p*62011-01-12 08:01

7 楼

意思是把CHECK 寄給他..他就直存在國內的銀行嗎?

s*m2011-01-12 08:01

8 楼

如果你想试试小面，我做过一个红汤杂酱面，基本就是小面的带肉酱版：
http://www.mitbbs.com/article_t/Chongqing/41715.html
不过如果楼主平时吃得口味清单得话，不一定会喜欢这个味道

h*a2011-01-12 08:01

9 楼

没关系
存你帐户里就行
后面签两个名字
你朋友+你

【在 p******6 的大作中提到】

: 上个月朋友回国了，ATT当时办套餐交的500刀押金没收到。 
: 打他们的客服电话，承诺给电子转账到我的账户。
:  但是最终还是收到了朋友名字的支票。 
: 现在他人已经在国内，我拿到他的支票，这该怎么办？
:  大家有没有类似经历？朋友在美國的帳戶己經close..?这该怎么办？
: ?

b*t2011-01-12 08:01

10 楼

周老师居然有碱面方子没看到！！！！

【在 s****m 的大作中提到】

: 如果你想试试小面，我做过一个红汤杂酱面，基本就是小面的带肉酱版：
: http://www.mitbbs.com/article_t/Chongqing/41715.html
: 不过如果楼主平时吃得口味清单得话，不一定会喜欢这个味道

s*m2011-01-12 08:01

11 楼

比净白面做的面条劲道，不过口感和重庆碱水面还是有些不同

【在 b*******t 的大作中提到】

: 周老师居然有碱面方子没看到！！！！

s*m2011-01-12 08:01

12 楼

中国超市的冷藏柜有见过新鲜沙河粉，看起来质感还不错，不知道楼主所在的地方有没
有？
实在不行，厚着脸皮跟广东饭店的伙计讨教一下河粉哪里弄到的。我自己在家倒是用过
泡开的宽粿条，吃起来偏脆偏硬。炒河粉需要灶头特别热才行，家里很难还原
出饭店里的味道

【在 t******c 的大作中提到】

t*c2011-01-12 08:01

13 楼

原来小面是碱水面。我做筋道的面都是面里放鸡蛋，油和少量的盐。谢谢MM的方子。我
猜辣油是关键，配菜是可以改良的。

【在 s****m 的大作中提到】

t*c2011-01-12 08:01

14 楼

我是在一堆写着不知越南语还是泰语的粉里找出比较像河粉的东西，感觉吃起来还是不
对。炒河粉难道不是炒粿条么？各种粉我实在是分不清楚。

【在 s****m 的大作中提到】

: 中国超市的冷藏柜有见过新鲜沙河粉，看起来质感还不错，不知道楼主所在的地方有没
: 有？
: 实在不行，厚着脸皮跟广东饭店的伙计讨教一下河粉哪里弄到的。我自己在家倒是用过
: 泡开的宽粿条，吃起来偏脆偏硬。炒河粉需要灶头特别热才行，家里很难还原
: 出饭店里的味道

s*m2011-01-12 08:01

15 楼

我觉得比较重要的是：上好的油辣子，麻香浓郁的四川花椒粉和猪油。也许猪油比较不
健康，但是用麻油或者其他素油确实达不到那个效果，家里如果有自己熬的鸡油，效果
更赞
重庆比较有名的小面卖家，会自己调制复合酱油复合调味汤甚至小河帮风味的盐酱代替
一般的酱油和盐。小面爱好者还会追求咸菜够不够香，炸花生米是不是酥脆等等问题。
是一种比较浓烈复杂的调味，各种调料乱入，但要从中找到一种均衡。
小面其实是素面，调料＋面＋新鲜蔬菜，浇头倒是不必要的。
在重庆的普通人家，会用剩的口水鸡佐料，或者剩的半碗泡椒鸡杂，稍作加工后，拿来
做小面，都不是什么上得了台面的东西，但是味道非常销魂。
对小面情结太深，忍不住多唠叨几句：）

【在 t******c 的大作中提到】

: 原来小面是碱水面。我做筋道的面都是面里放鸡蛋，油和少量的盐。谢谢MM的方子。我
: 猜辣油是关键，配菜是可以改良的。