avatar
司空与麦分# Translation - 译林
or
1
小资鼻祖张爱玲对色香味与声音异常的敏感,对细节异常的钟爱。她说音乐,那些乐
曲就在你耳边萦绕;她讲画儿,你就象站在了画里头,眼睛鼻子耳朵都得用上;她
描述食物,简直会带来心灵的震荡。伊对自己父亲大有意见,可回忆起给父亲买点
心的细节微妙又温柔。伊讽刺英国人的拘谨与教条--“就算在非洲丛林里吃饭,也
得摆上餐桌,铺上桌布,穿上黑色燕尾服...”,但也会抹上一笔闲情:“...下着
雨...英式的下午茶...黄油滴答的麦分...”
波士顿的aubo pain(肯定拼错了)据说在法语里就是cafeteria的意思。我在那里买
了很久的scone,突然有一天醒悟过来这就是张说的司空乐。不过原文好像说的是热
腾腾的,新出炉的?我买的是冷冰冰硬邦邦的三角或四角形的,砸在桌上铿锵有声。
有桂皮的cheese的,并不容易咬,有一种叫Swiss啥的比较爽口,粉粉的,也不很甜。
据说Scone是苏格兰的一块石头,十三世纪时曾用作国王登基时的宝座,故称奠基之
石?
muffin随处可见。不过后来我才发现English muffin是另类,不是常见的杯状的,
而是圆圆扁扁的,不甜,微酸,是粗糙的小麦粉做成的,特
avatar
w*l
2
打倒小资。呵呵。muffin你肯定吃过。就是早点那种小蛋糕似的东西。你不是刚来美
国吧。中国现在也应该有的了。

avatar
w*c
3
just cooked some spaghetti today. i have to say it can save me a lot
of time. :) actually french food is not bad.
avatar
or
4
cant remember from which prose of hers.
muffin is almost common as cookies. you simply didn't pay attention to it..;P

avatar
s*l
5
so young. hehe
avatar
t*n
6

偶的印象:美国的糕饼师傅们,冒充风雅的心是可嘉的,在小资点心上手艺是欠佳的。
那个scone八成是low-fat version, 要不冷下来也不至于硬邦邦的。
超市里的Croissant是又冷又腻,软软塌塌。小镇bagel店烤出来倒是胖乎乎的,可惜咬下
去竟然跟bagel一个味道。Napoleon 偶在美国N年了也没见着。有天在网上看到照片,心
情澎湃得跟普罗斯特见到玛德琳小点心[1]一样。最后去买了puff paste,自己动手,丰
衣足食。
[1] 这玩艺Trader Joe居然有袋装的,估计只有死命效仿法国小资的美国小资才会买去啃


【在 or 的大作中提到】
: 小资鼻祖张爱玲对色香味与声音异常的敏感,对细节异常的钟爱。她说音乐,那些乐
: 曲就在你耳边萦绕;她讲画儿,你就象站在了画里头,眼睛鼻子耳朵都得用上;她
: 描述食物,简直会带来心灵的震荡。伊对自己父亲大有意见,可回忆起给父亲买点
: 心的细节微妙又温柔。伊讽刺英国人的拘谨与教条--“就算在非洲丛林里吃饭,也
: 得摆上餐桌,铺上桌布,穿上黑色燕尾服...”,但也会抹上一笔闲情:“...下着
: 雨...英式的下午茶...黄油滴答的麦分...”
: 波士顿的aubo pain(肯定拼错了)据说在法语里就是cafeteria的意思。我在那里买
: 了很久的scone,突然有一天醒悟过来这就是张说的司空乐。不过原文好像说的是热
: 腾腾的,新出炉的?我买的是冷冰冰硬邦邦的三角或四角形的,砸在桌上铿锵有声。
: 有桂皮的cheese的,并不容易咬,有一种叫Swiss啥的比较爽口,粉粉的,也不很甜。

avatar
s*l
7
hoho,欧洲的糕点就好吃多了。维也纳和巴黎都是甜点的圣殿。
在维也纳很小资了一把,在那种咖啡店里买了很精美的巧克力
甜点,侍者都穿着雪白的服装,钢琴声阵阵,旁边就是圣斯蒂
芬教堂,巨大的影子投射在广场上。在巴黎却不知为何更留恋
于街边的小点心店,一个euro的baguette,刚刚出炉的,热烘烘,
香喷喷, croissant beurre,以及crepe,都是法国人很随便的
街头小吃,觉得很亲切,也很有味道。

【在 t*******n 的大作中提到】
:
: 偶的印象:美国的糕饼师傅们,冒充风雅的心是可嘉的,在小资点心上手艺是欠佳的。
: 那个scone八成是low-fat version, 要不冷下来也不至于硬邦邦的。
: 超市里的Croissant是又冷又腻,软软塌塌。小镇bagel店烤出来倒是胖乎乎的,可惜咬下
: 去竟然跟bagel一个味道。Napoleon 偶在美国N年了也没见着。有天在网上看到照片,心
: 情澎湃得跟普罗斯特见到玛德琳小点心[1]一样。最后去买了puff paste,自己动手,丰
: 衣足食。
: [1] 这玩艺Trader Joe居然有袋装的,估计只有死命效仿法国小资的美国小资才会买去啃
: 。

avatar
s*l
8
just feel you still got a long way to go. of course me too. :)
avatar
w*c
9
哎,这种境界不是一般小资所能达到的,你就不要自怨自艾了
avatar
s*l
10
这样讲你人生不完整的地方太多了,也就不用愁了。:)
avatar
h*e
11
我觉得吧你不能这么说。拉斯维加丝饭店里做的甜点比在巴黎饭店里尝过的只有过之
而无不及。你不能拿超市里的水平和甜点艺术来比,就象你不能拿北京火车站摊儿
上真空袋装的馊烧鸡和全聚德的地道烤鸭比。
不过我同意,美国商店里买的蛋糕确实不好吃。能把这个croissant和bagel弄成一个味道
,也是有趣。就象是说把豆包儿做的跟韭菜馅儿饺子一样。这这这,也太不容易了。






【在 t*******n 的大作中提到】
:
: 偶的印象:美国的糕饼师傅们,冒充风雅的心是可嘉的,在小资点心上手艺是欠佳的。
: 那个scone八成是low-fat version, 要不冷下来也不至于硬邦邦的。
: 超市里的Croissant是又冷又腻,软软塌塌。小镇bagel店烤出来倒是胖乎乎的,可惜咬下
: 去竟然跟bagel一个味道。Napoleon 偶在美国N年了也没见着。有天在网上看到照片,心
: 情澎湃得跟普罗斯特见到玛德琳小点心[1]一样。最后去买了puff paste,自己动手,丰
: 衣足食。
: [1] 这玩艺Trader Joe居然有袋装的,估计只有死命效仿法国小资的美国小资才会买去啃
: 。

avatar
s*l
12
你还不如劝大家回国吃饭小心点,国内的卫生条件大家应该都有数。

【在 h*****e 的大作中提到】
: 我觉得吧你不能这么说。拉斯维加丝饭店里做的甜点比在巴黎饭店里尝过的只有过之
: 而无不及。你不能拿超市里的水平和甜点艺术来比,就象你不能拿北京火车站摊儿
: 上真空袋装的馊烧鸡和全聚德的地道烤鸭比。
: 不过我同意,美国商店里买的蛋糕确实不好吃。能把这个croissant和bagel弄成一个味道
: ,也是有趣。就象是说把豆包儿做的跟韭菜馅儿饺子一样。这这这,也太不容易了。
:
: 下
: 心
: 丰
: 啃

avatar
s*l
13
这么说你回国都不在外面吃饭了?也为你可惜。

【在 h*****e 的大作中提到】
: 我觉得吧你不能这么说。拉斯维加丝饭店里做的甜点比在巴黎饭店里尝过的只有过之
: 而无不及。你不能拿超市里的水平和甜点艺术来比,就象你不能拿北京火车站摊儿
: 上真空袋装的馊烧鸡和全聚德的地道烤鸭比。
: 不过我同意,美国商店里买的蛋糕确实不好吃。能把这个croissant和bagel弄成一个味道
: ,也是有趣。就象是说把豆包儿做的跟韭菜馅儿饺子一样。这这这,也太不容易了。
:
: 下
: 心
: 丰
: 啃

avatar
s*l
14
那我就不多替您操心了,也谢谢您替我操心这么半天。

【在 h*****e 的大作中提到】
: 我觉得吧你不能这么说。拉斯维加丝饭店里做的甜点比在巴黎饭店里尝过的只有过之
: 而无不及。你不能拿超市里的水平和甜点艺术来比,就象你不能拿北京火车站摊儿
: 上真空袋装的馊烧鸡和全聚德的地道烤鸭比。
: 不过我同意,美国商店里买的蛋糕确实不好吃。能把这个croissant和bagel弄成一个味道
: ,也是有趣。就象是说把豆包儿做的跟韭菜馅儿饺子一样。这这这,也太不容易了。
:
: 下
: 心
: 丰
: 啃

avatar
p*g
15
说着说着就怀念起中国的好吃的了。
很烫的羊肉泡馍,刚烙好的葱油饼,辣出眼泪香辣蟹,皮蛋瘦肉粥,客家盐锔猪肚,漓江
鸡肉煲,饺子,包子,干炒牛河,桂林米粉。。。。
我以后肯定回国发展!!!

【在 or 的大作中提到】
: 小资鼻祖张爱玲对色香味与声音异常的敏感,对细节异常的钟爱。她说音乐,那些乐
: 曲就在你耳边萦绕;她讲画儿,你就象站在了画里头,眼睛鼻子耳朵都得用上;她
: 描述食物,简直会带来心灵的震荡。伊对自己父亲大有意见,可回忆起给父亲买点
: 心的细节微妙又温柔。伊讽刺英国人的拘谨与教条--“就算在非洲丛林里吃饭,也
: 得摆上餐桌,铺上桌布,穿上黑色燕尾服...”,但也会抹上一笔闲情:“...下着
: 雨...英式的下午茶...黄油滴答的麦分...”
: 波士顿的aubo pain(肯定拼错了)据说在法语里就是cafeteria的意思。我在那里买
: 了很久的scone,突然有一天醒悟过来这就是张说的司空乐。不过原文好像说的是热
: 腾腾的,新出炉的?我买的是冷冰冰硬邦邦的三角或四角形的,砸在桌上铿锵有声。
: 有桂皮的cheese的,并不容易咬,有一种叫Swiss啥的比较爽口,粉粉的,也不很甜。

相关阅读
logo
联系我们隐私协议©2024 redian.news
Redian新闻
Redian.news刊载任何文章,不代表同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何建议。文章信息的合法性及真实性由其作者负责,与Redian.news及其运营公司无关。欢迎投稿,如发现稿件侵权,或作者不愿在本网发表文章,请版权拥有者通知本网处理。