恐致李斯特菌感染 Whole Foods等店召回奶酪

在美国全国和墨西哥销售的多种布里奶酪和卡芒贝尔奶酪已被召回，它们与2017年至2022年期间导致6例李斯特菌感染的爆发有关。
老欧洲奶酪公司（Old Europe Cheese）在对其120个产品样本和设施进行全面环境审计后，于上周五宣布自愿召回从8月1日至9月28日分发的布里奶酪和卡芒贝尔奶酪，这些产品的最佳食用日期到12月14日。审计发现，其中一个工厂的样品检测出李斯特菌阳性。
根据美国疾病控制与预防中心（CDC）发布的食品安全警报，感染李斯特菌可导致严重疾病，尤其是在65岁及以上的人、孕妇、免疫功能低下的人和新生儿。这种感染可导致轻微的食物中毒症状，但在严重的情况下，会导致流产、早产和新生儿死亡。
据CDC称，被召回的产品以25个不同的品牌出售，包括Black Bear和Trader Joe’s，在Whole Foods、Stop&Shop和Lidl等商店出售。
CDC现在建议任何购买了这些产品的人扔掉它们，并清理可能接触过的任何表面。李斯特菌可以在冰箱中存活，并传播到其他食物和表面。
老欧洲奶酪公司已经停止生产布里奶酪和卡芒贝尔奶酪产品，直到另行通知，并正在与州和联邦当局合作，以快速和有效召回。
“潜在的污染源已经确定，老欧洲奶酪正在采取积极措施消除污染。”这家总部位于密歇根的奶酪公司在一份声明中说。“我们真诚地为此事造成的任何不便道歉。”