纽约三州消费者注意！无骨牛肉大肠杆菌感染被召回

据美国农业部食品安全检验局（Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service）称，由于危险的大肠杆菌（E.coli）污染，约3436磅运往纽约、新泽西、康涅狄格和其他州的无骨牛肉被召回。
据1010wins报道，该牛肉被正式标记为“Elkhorn Valley Pride Angus Beef 61226 BEEF CHUCK 2PC BNLS; 2/16/23打包″，您可以在这里找到受影响的序列号的完整列表:https://www.fsis.usda.gov/sites/default/files/food_label_pdf/2023-03/Recall-0112023-EVP-Product-Info.pdf。
受影响的被召回食品的外包装。图源：食品安全检验局。
食品安全检验局劝告购买了受污染牛肉的消费者和经销商立即扔掉受污染的产品。
埃尔克霍恩谷包装公司（Elkhorn Valley Packing)总部位于堪萨斯州。该公司将这些受污染产品运往纽约、新泽西、康涅狄格州、伊利诺伊州、印第安纳州、马里兰州、马萨诸塞州、密歇根州和宾夕法尼亚州的零售商、餐馆和其他场所。
食品安全检验局在例行检测中发现了受污染的肉类。联邦机构还没有确认有人因食用变质牛肉而生病的报告。
人们通常在食用受污染的产品两到八天后就会因为这种类型的污染物而生病。症状包括腹泻、便血和呕吐。
感染通常在一周内结束，但在一些罕见的情况下，可能会发展成更严重和持久的疾病。在极其罕见的情况下，感染会导致肾衰竭。这种症状在老年人和5岁以下的儿童中最常见。
对于病情较轻的患者，多喝水和多休息是最好的治疗方法，但如果出现更严重的症状，就应该寻求紧急医疗护理。
（编译：SW）