孕期「补脑益智」食物真的存在吗？红黑榜整理，别错过
对于新手爸妈来说，等待新生命到来，就如同开盲盒一样。「盲盒」里有什么，是不是一个聪明健康的小可爱，有太多的未知。
而这份未知，也最终交织成了孕期中爸妈的每一份小心思——只要是对娃好的、能让宝宝大脑更好地发育的，总要试试看。
但盲目尝试，很可能就会走了弯路。
今天，我们就为爸妈们整理了 4 款据说妈妈吃了，就可以让宝宝大脑发育得更好的「聪明食物」。它们真的可以让宝宝大脑发育得更好吗？我们一起来看看。
翻完这些食物卡片后，你对大脑发育需要的这些营养元素，是否有了新的认识呢？
一般来说，孕期胎儿神经系统的发育从孕三周就开始了。参与这个过程的营养元素也有很多，比如，蛋白质、铁、锌、铜、晒、碘、叶酸、脑磷脂、n-3 脂肪酸、胆碱等[8]。
在这些营养素中，有两种是很容易被大家忽视掉：n-3 脂肪酸和胆碱。
n-3 脂肪酸和胆碱一起，共同支持着胎儿的脑部发育。如果孕妈妈的 n-3 脂肪酸和胆碱长期摄入不足，就可能会影响胎儿大脑的正常发育[8]。
n-3 脂肪酸
n-3 脂肪酸是一类多不饱和脂肪酸，大家听的比较多的 DHA（二十二碳六烯酸），就是其中一种。
它对脑细胞、神经细胞、视网膜的形成和发育，都有非常重要的作用[9,10]，因此，它又被称作是「脑黄金」。
对于准备妊娠、正处于妊娠期的女性，全球专家组均建议每日 DHA 的最少摄入量应为 200 mg[11,12]。可以通过每周吃 2 次富脂深海鱼类等食物来补充[13]。
胆碱
胆碱，这个名字大家可能比较陌生。
它是一种类似维生素的营养成分，属于人体每日所需的必需营养元素，可以由人体合成，也可以通过外部（饮食或补剂）来补充。胆碱在胎儿发育过程中至关重要，参与脑结构和功能发育以及神经管发育[14]。
而且，孕期和哺乳期是胎儿大脑发育的黄金时间，也是补充胆碱的关键时期[14]。缺乏胆碱与海马体功能的不可逆变化显著相关，而海马体与记忆力有关[8]。此外，胆碱缺乏也会影响妈妈自身的健康，导致肝损伤，增加妈妈们患上非酒精性脂肪肝的风险[15-17]。
孕妈妈每日胆碱的建议摄入量为 420 mg[18]，可以选择胆碱含量最高的三种食物：牛肝、鸡蛋、牛排肉[19-20]，来补充自己和胎儿需要的胆碱。
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如果饮食部分实在是吃不够，或者有一些其他的饮食偏好，比如爱吃素、不喜欢鸡蛋的味道等，那么也可以考虑服用胆碱补剂，作为胆碱不足时的补充。
看到这里，有的妈妈可能已经注意到了，DHA 和胆碱的食物来源并不完全相同，如果都从食物中获取，那每天要吃掉的东西可不少。如果分开吃补剂来补充，自己又搭配不好，该怎么办呢？
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这时候，如果有一款同时含有 DHA 和胆碱的产品就好了。
目前，市面中这一类产品并不多。我们给大家找到的这一款——拜耳爱乐维®孕期 DHA & 胆碱——来自澳洲版爱乐维 DHA 家族，40 年专业营养加持，澳洲 TGA 权威认证，安全无虞。
那么，这款添加了胆碱的孕期藻油 DHA，它有哪些特点呢？
双营养成分，助力宝宝大脑更好发育
拜耳爱乐维®孕期 DHA & 胆碱，每一粒含有 200 mg DHA 和 110 mg 胆碱，双营养成分，双重守护。
每日一粒，即可满足孕期妈妈每日 DHA 的补充需求，为孕妈妈提供有效的胆碱支持，助力宝宝大脑更好发育。
植物来源高纯度，每一粒都吃得放心
拜耳爱乐维®孕期 DHA & 胆碱中含有的 DHA，提取自微藻，植物来源，没有重金属富集的困扰，也不会有过于浓烈的鱼腥味。
并且，拜耳爱乐维®孕期 DHA & 胆碱中的 DHA 的纯度达到了 42.5%，远高于《LST 3243-2015》中所提出的行业标准 35%。高营养，高纯度，让宝宝大脑发育更上一步。
一次一颗，携带方便，干净卫生
吃到肚子里的东西，是否卫生也是很重要的事情。
拜耳爱乐维®孕期 DHA & 胆碱，每一颗都是独立分隔，可以根据用量剪下来单独携带，外出时服用也很方便，同时，也能有效避免药丸暴露在空气中氧化而失去活性，或是沾染脏污和细菌。
如果是平时饮食就已经比较全面、胆碱日常摄入已经足够的孕妈妈，也可以看看爱乐维 DHA 家族的另一款经典产品：澳版爱乐维®孕期及哺乳期藻油 DHA。
每粒 DHA 胶囊同样含有 200 mg 来源于微藻的二十二碳六烯酸，符合 FAO 等国际权威组织摄入指引，1 粒即可满足妈妈在孕期和哺乳期每日所需，助力宝宝的大脑神经和视力发育。
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参考文献
[1]. Gignac F, Romaguera D, Fernández-Barrés S, Phillipat C, Garcia Esteban R, López-Vicente M, Vioque J, Fernández-Somoano A, Tardón A, Iñiguez C, Lopez-Espinosa MJ, García de la Hera M, Amiano P, Ibarluzea J, Guxens M, Sunyer J, Julvez J. Maternal nut intake in pregnancy and child neuropsychological development up to 8 years old: a population-based cohort study in Spain. Eur J Epidemiol. 2019 Jul;34(7):661-673.
[2]. Chauhan A, Chauhan V. Beneficial Effects of Walnuts on Cognition and Brain Health. Nutrients. 2020 Feb 20;12(2):550.
[3]. Fooddata Central. Pork, fresh, variety meats and by-products, brain, cooked, braised. U.S. Department of Agriculture. 2019. Available at: https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168265/nutrients
[4]. Fooddata Central. Pork, fresh, loin, tenderloin, separable lean only, cooked, roasted. U.S. Department of Agriculture. 2019. Available at: https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168250/nutrients
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[14]. Buchman AL, Ament ME, Sohel M, Dubin M, Jenden DJ, Roch M, Pownall H, Farley W, Awal M, Ahn C. Choline deficiency causes reversible hepatic abnormalities in patients receiving parenteral nutrition: proof of a human choline requirement: a placebo-controlled trial. JPEN J Parenter Enteral Nutr. 2001 Sep-Oct;25(5):260-8.
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[17]. Corbin KD, Zeisel SH. Choline metabolism provides novel insights into nonalcoholic fatty liver disease and its progression. Curr Opin Gastroenterol. 2012 Mar;28(2):159-65.
[18]. 中国居民膳食营养素参考摄入量 第 5 部分：水溶性维生素.
[19]. Fooddata Central. Beef, variety meats and by-products, liver, cooked, pan-fried. U.S. Department of Agriculture. 2019. Available at: https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168627/nutrients
[20]. Fooddata Central. Egg, whole, cooked, hard-boiled. U.S. Department of Agriculture. 2019. Available at: https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173424/nutrients
本文专家
周风云
合作专家
医学博士 Universidad Privada Del Valle
王文俏
审核专家
浙江大学医学院附属儿童医院
临床营养师
高博文
审核专家
西北农林科技大学动物科学专业学士
食品安全行业从业者
策划制作
策划：树浔
监制：Jacoo
插画：坂尼
排版：树浔
题图来源：坂尼
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