Trader Joe’s 老员工揭秘：这十个爆款单品也有红黑榜！哪些值得囤？哪些可跳过？

Trader Joe’s 是个很注重人气、人缘的连锁商店。近13年来，不仅让店内员工每年评选自己最喜爱的美味，也邀请客人们评选最喜爱的店内商品。所以在 Trader Joe‘s 里挑选美食佳肴，可以不用担心，照着成千上万员工推荐的去买，一定会让你心满意足。

然而，在老员工眼里，并非所有网红单品都是值得买的。最近，员工们就给店里的十款网红产品来了个红黑榜，不妨看看他们是如何看待那些爆款单品的吧👇

被 Trader Joe's 员工们一致拥戴第一的是半成品陈皮鸡(The Mandarin orange chicken)。香甜的橙汁脆皮鸡，满载着各族裔对中餐的认知与喜爱。

无论你会不会做饭，把 Trader Joe’s 这款被加州橙皮、生姜、大蒜、青葱调成的酱汁裹着的嫩鸡肉，倒入锅里加热一下，懒得上锅炒的话，烤箱或者微波炉加热一下就能吃啦。

再配个西兰花类清爽的蔬菜，让最经典的甜酸与香咸的风味组合，刺激一下味蕾的欢心。甜酸汁液再配上热气腾腾的白米饭，更是大快朵颐。

这款年年都高居员工们推荐榜首的半成品，是 Trader Joe's 19年间卖得最好的产品。

接下来，员工们也强力推荐黑巧克力花生酱杯(The Dark-Chocolate Peanut-Butter cups) 这种零食。这种花生酱是用慢慢烤制和磨碎的弗吉尼亚花生制成的。

没有使用人造香料和防腐剂，以及非天然来源的色素，口感号称甩 Reese 的花生酱巧克力十条大街，让寻找下午茶或渴望解除饥饿的人欲罢不能。

第三款被员工们追捧的是冷冻的红薯汤团（The sweet-potato gnocchi），袋子里还附有鼠尾草（sage）和黄油佐料包。如果还没有尝试过冷冻红薯汤团，就快来体会一下这一独特的味道吧。

如果喜欢软糯口味，可以用微波炉加热红薯汤团；如果喜欢脆一点，那么可以考虑用锅炒，也可以用烤箱或空气炸锅烘烤。

如果把它与球芽甘蓝、苹果鸡肉肠和羽衣甘蓝搭配一起做，那便是一道健康的秋季风味菜肴。当然，它也可以与任何食材搭配，关键别忘了用黄油和鼠尾草调味，这才是员工们强推它的原因所在。

第四款是辣椒青柠玉米片（Chili & Lime Rolled Corn Tortilla Chips）。这款是酸酸辣辣的玉米薯片零食袋，貌似是那种让人上瘾的又辣又咸的玉米薯条 Takis 或是 hot cheetos 美洲最诱人的零食。

但从营养价值上看，Trader Joe's 的这款远胜过它们，因为没有什么化学添加，让人吃着还算放心而且依然爱不释手。

如果这种重口味对你来说有点过了，可以把辣椒青柠玉米片蘸在全脂希腊酸奶中，冰凉的酸奶能抵消一些咸辣味道，但还能保有休闲小吃的美味和上瘾魅力，与毫无佐料的干薯条完全不同。

第五款 Unexpected Cheddar 切达干酪，特别受员工们追捧，毕竟它已蝉联了8年 Trader Joe‘s 最受欢迎芝士的称号。

打开包装，一股醇厚的奶香扑面而来，让人联想到它加热到软软得能入口即化，不由得会饥肠辘辘。一般做法是把切达干酪夹在三明治中放入空气炸锅或者烤箱加热，让奶酪浸软在面包上入味。

也可以把切达干酪直接擦成碎，放进沙拉或者意大利各种口味的面条中，提升酱料的浓香与口感。也有人因为切达干酪是咸味的，便将切达干酪与苹果、饼干搭配，做成甜咸味小吃。

还有人喜欢把切达干酪磨碎放在辣椒上，相拌而食；或者用酸面包加切达干酪， 用烤箱一烤，制成芝士酸面包。员工们称切达干酪对于美食，简直就是出神入化的点睛之笔。

第六款是 Trader Joe's 的Everything But The Bagel Seasoning Blend 贝果调味料。它简直就是调味界超级百搭的网红担当！

由黑芝麻、海盐、大蒜、洋葱、罂粟籽混合调制而成，员工们把它涂在烤蔬菜、牛油果吐司、鱼、鸡蛋上，在自制蘸酱里加它做调味，松脆种子般风味和质地使几乎任何菜肴都有了别具一格的风味。在秋天找胃口回归的时机，千万别错过这款著名的调味料。

以下是员工不推荐的榜单👇

员工们表示，这款食品味道不太好，口感也不对，总之就是很奇怪。

大家都认为这款产品没有什么太惊艳的感觉，和其他同款单品没什么区别。

燕麦奶最近几年很流行，但除非你真的是喜欢燕麦的口感，不然还是喝普通牛奶吧。

Trader Joe‘s 的 Chicken Tikka Masala 虽然味道不错，但遗憾的是份量太小，对于男生来说一份咖喱鸡可能根本吃不饱，还需要加餐。

各位小伙伴，你们对这份榜单怎么看？

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