山东威海青皮无花果,软糯香甜,一咬流蜜,一年只能吃2次!|种草机
一身翠绿的皮囊,里面藏着火红的心,完全成熟时,软软的会流蜜,因此也被人们称为“长在树上的糖包子”。
会吃的人一说就知,这就是好吃又有颜值的青皮无花果。
今天,全球种草机为大家推荐来自山东威海的青皮无花果。
一掰一挤,鲜艳的无花果带着蜜糖的芬芳和水果的甘洌,瞬间就将舌头俘获,软糯香甜的口感太让人惊喜了。
如此美妙的滋味,让办公室里平日不爱吃无花果的同事一连吃了好几颗。
无花果,其实并不是真的不开花,它的花就藏在“果实”里,那些红色的细丝里隐藏着的则是无花果的花序。
无核、无籽、也不用剥皮,撕开后直接将果肉吸溜进嘴里就好了,简直是懒人版理想水果,吃起来超级方便!
甜的水果在这年头并非稀罕事,但这款绿皮无花果的甜,不是那种齁甜,而是带着一种水果气的甘洌,就像秋日舒爽的晚风,一次吃上三五个,也不会觉得腻。
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拼团特惠截止时间至2022年11月2日
每年夏秋两季,是无花果收获的季节。
十月中旬左右从田间走过,空气中弥漫着混杂着潮湿海风的无花果香气,那便是威海秋天来了,无花果熟了。
山东威海地处北纬37.5°,日照充足、降水适中、无霜期长,丘陵、滩涂资源丰富。
独特的地理环境和气候条件,为无花果生长提供了广袤天地,也使威海成为我国数一数二的无花果产地。
无花果果树会散发一种特殊的气味,一接近便清香扑鼻,叶片、果实含有白色汁液,因此虫害是很少接近无花果果树的,这也是无花果可以实现不打药种植的原因。
无花果美味,但也很娇嫩。威海当地很多无花果果农,苦于运输无法将其远销省外,因此早期无花果也常被做成果干。
为了让美味顺利抵达,我们的无花果都是根据订单,由当地果农现摘现发,人工拣选,保证你收到的无花果还带着树上的“鲜”味。
收到的无花果可以先挑软熟的吃,其余可以放到冰箱冷藏保存。为了保证食用的口感,小编建议大家在3天左右吃完哦。
无花果收到后偶尔会有几个表皮发黑,但这不是坏了,而是无花果表皮太娇嫩,采摘熟度刚刚好经过运输形成的氧化,加上糖分高渗透到表皮,形成的“糖锈”。
注:“糖锈”并不会妨碍食用,越是这样的果子,反而越甜,一口抿下去,奶香爽滑。
除了直接掰开挤着吃,也可以切块做个美美摆盘,搭配咖啡或茶,幸福感爆棚。
干燥的秋季,也可以用来做一份无花果百合汤,喝上一碗,营养又美味!
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