太太太好吃了!12月才上市的新鲜柿饼,软糯香甜,一口下去,满满都是流心~
大家好,我是北北。今天的柿饼绝了,但凡有一个人没入我都会伤心!
最初供应商向我推荐,我还不屑一顾,一个柿饼能有多好吃?收到样品一整个疯掉,太太太惊艳了,怎么会这么好吃!我和发发疯狂入坑,聊天记录里都是柿饼,还没拍样品就吃光了!
相信我,如果你是柿饼爱好者绝对会疯狂回购,跟外面买的完全不一样,又软又糯,一口流心,甜但是完全不齁,可以一口气吃五六个那种。我吃了以后马上下单两个礼盒送朋友尝鲜~
我们这次开团的是正宗富平柿饼,拿到手你就知道,品质是一般的柿饼不能比的。不多说,给大家上实拍图。
我们买的都是礼盒2斤装的,送人自留都很好,每一个柿饼都是独立包装的,干净卫生,平时也方便携带,拿几个揣包包里带到公司吃。
当然,还有实拍视频,品质真的肉眼可见得好!
其实之前也收到过别的柿饼样品,我们尝了都觉得一般,吃的东西真的一分价钱一分货,之所以选择这款,第一是因为太太太太好吃了,第二是这个是富平县果业发展中心认证过的,确保每一颗都是正宗的富平味道。吃的东西,当然要选更正宗更有保障的呀~
都是当季新鲜的果子,所以大家绝对放心,而且价格还超级划算。
如果想入坑尝尝味,可以入手1斤装的,只要39元,柿饼爱好者可以直接闭眼入2斤礼盒装,只要64.9元,买四斤的话更划算,只要119.8元。礼盒装送人自留都不错。
大家快冲吧,可以多囤些,过年招待客人。
团购详情
团购产品:陕西正宗富平柿饼
等了又等,终于,12月到了!
富平柿饼结霜啦,馋了一年的柿饼可算上市了!
柿饼那么多,为什么对富平柿饼心心念念?
无非“好吃”二字,富平是中国柿乡,这里生长的柿子格外甜,橘红色的果肉软软糯糯,咬一口感觉在嘴里爆浆。
柿饼内芯口感绵软,外层又很有韧劲,清甜的糖霜融化在嘴里,还有一丝丝冰冰凉凉的感觉。
吸一口或者用勺子挖着吃,水润不失柔绵,整个口腔被柿香包裏,每一口都带着浓郁的柿子味。
不同于普通硬实发黑的扁柿饼,富平柿饼Q弹嫩滑,口感软糯不噎人,柿香浓郁不发涩。
出口到日韩,一个都要卖20人民币,吃上一口,你就不想将就了,其他柿饼根本没它这好的口感和滋味。
而正宗富平柿饼,只能是在霜降后开始制作。
经12道工序、晒足45-50天,这不一上市就给大家安排了。
好土地才能种植出好的果实,并不是所有柿饼都是正宗的,大家购买时需要注意;
今天给大家推荐的是富平县果业发展中心认证过的,确保每一颗都是正宗的富平味道。
推荐理由:
1.富平县果业发展中心认证,正宗富平柿饼,果大饱满,香甜软糯,蜜汁浓稠,冬季限定美味,错过再等一年!
2.传统匠心手艺,12道工序层层蜕变,60天自然挂霜晾晒,霜厚、底亮,质润、味香甜;
3.营养可口,养生解馋,品尝装1斤39.9元,礼盒装2斤64.9元、4斤118.9元,自己吃、送人都合适。
1.
软糯绵密,一口流心
刚上新的冬季美味
正宗当季的富平柿饼只在每年12月开始售卖。
经过长达60天的等待,柿子糖分随水分渗出,析出白色柿霜,这时的口感和味道才正宗。
捏在手里软乎Q弹,细白糖霜下是绵糯的果皮,裹着一团流心柿子味“果冻”。
掰开果皮,内馅软糯到会像溏心一样流出来~
吸溜一口,爆浆的溏心与果肉瞬间占满口腔,香糯嫩滑,柿香浓郁又不失清甜。
配上杯热茶,寒风瑟瑟的冬日都变得甜蜜温热~
晾晒自然形成的柿霜厚,肉质还很有嚼头,天然的柿子甜味吃着甜滋滋的,一点都不腻人。
而且富平柿饼只选用大尖柿,纤维少,口感软润不噎,唇齿轻撕间,甜甜的果肉都要流出来了~
想要品尝醇正的香味,建议大家适合在12和1月品尝!
现在正值最佳赏味期,想吃正宗富平柿饼的朋友别错过。
2.
“中国柿乡”,贡品富平柿饼
皮薄肉厚、果大饱满,甜度高!
陕西富平县是当之无愧的“柿饼之乡”。
早在明朝时,富平柿饼就被封为皇家贡品。
2001年,还被国家林业局命名为“中国特优经济林之乡——中国柿乡”!
这里天然条件非常优越,没有工业污染、四季冷暖分明、干湿分明。
常年气温平均在13°左右,年均气温13°C,高达2472小时的日照时长,这个生长环境长出来的柿子,色泽鲜艳,果肉绵软,甜度高。
富平柿饼只用当地产的大尖柿,这是享誉海内外的优良品种,种植已有2000年的历史。
它皮薄肉厚、甘甜味美,甜度高,纤维少,汁多无核,尤其适合做柿饼。
而霜降过后的大尖柿,够大、够甜、够饱满。
柿农们精心挑选过后,只留下个头大、色泽橙红、结实饱满的柿子做柿饼。
果子越大,做出来的柿饼口感也会越好哦~
富平柿饼,不仅拥有更玲珑的身型,味道更甜蜜,外观、口感都比其他地区种植的好太多了!
3.
12道古法工序 手工制作
60天自然晾晒挂霜
果大饱满的尖柿采摘下后还要经历削皮、架挂、捏心、出水、潮霜等12道人工精细工序。
这个过程一共要经历60天,这样出来的柿饼不涩,且有天然白糖霜、果肉流心,咬开软糯莹润有蜜香,果甜而不腻。
其中工期最长、也是最重要的一步:晾晒挂霜。
普通柿饼是摊着晒,形状扁圆,晾晒不充分,吃起来发干不甜,还带着涩味。
充分晾晒的柿子收入库房进行堆捂潮霜,内部糖分在低温作用下析出结晶,成为柿霜,挂霜后的柿饼甜度也达到了高标准。
这期间大概需要45天-50天,等到汁肉充分混合,果肉口感像蜜脂果冻一样,入口醇滑软糯,非常美妙。
这样的人工柿饼虽然耗时耗力,富平的乡亲们依然坚定,执着,朴实;
正是因为一代代“富平人”的坚持,才有了今天的富平霜柿:
不用香精增香、不用冷库捂霜、不用机器烘烤…每块柿饼都是手工制作,并且通过多重质检!
品控相当严格,卖相都很好:
破损开裂的不卖,柿霜不够厚的不卖,口感没到最佳的不卖,4斤尖柿才能晒出1斤富平柿饼!
4.
养生解馋的健康零嘴
送礼&自己吃都很赞~
正宗富平柿饼
优选新鲜尖柿,遵循古法手工制成
颗颗爆浆流心,软糯香甜如蜜
礼盒装很适合走亲访友时送礼,送上一盒柿饼,寓意“柿柿如意”、“心想柿成”~
而且柿饼甜甜糯糯、柿霜营养高又不上火,对牙口不好的老人也友好。
当季晾晒的,这次没赶上就得再等一年!
团购详情
团购产品:陕西正宗富平柿饼
购物须知
关于产品:所有产品均为甘北团队优选好物,欢迎监督质量。
发货方式:发货地陕西富平,京东/顺丰随机,快递包邮发货,偏远地区需另加运费,新疆,西藏,海南,港澳台及海外地区暂不发货,如有疫情,部分地区可能临时无法出发。
关于退货:该产品为食品,不支持7天内无理由退换货,感谢理解。
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