秋冬必喝的一碗汤，暖身又滋补！鲜甜十足，全家都爱喝！

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周四安利一个厨房好物给你，备菜只要5分钟，省时又省力，用完就离不开了~

直播间还有满减+小礼物专享活动，大家抓紧点击橙色按钮预约上吧~咱们周二、周三、周四中午12：30，直播间不见不散！

降温来的也太快了吧，有人和我一样吗，秋冬的胃只想装下各种各样的热汤~呼噜呼噜一碗下肚，浑身都舒坦了！

俗话说的好，冬吃萝卜夏吃姜，今天这道广式柱侯酱萝卜炖牛肉，喝完让你从头暖到脚。白萝卜有丰富的矿物质、维生素和膳食纤维，再搭配上补铁的牛肉，每一口都超级鲜美~

不过除了这些基础的食材，我还有一个秘密法宝，让这道汤鲜上加鲜，更加一层楼~喝过的朋友再也忘不掉！

它就是在美国被称为“陆地鱼”，一直被欧美等发达国家作为高级补品的干羊肚菌。

羊肚菌体格脆弱，多制成干货保存，富含多种人体需要的氨基酸和有机锗，具补肾、壮阳、补脑，提神等功效，这世界公认的著名珍稀食药兼用菌，我这次给你们搞到了野生货！

野生的羊肚菌，个头虽比人工的小，但是浓缩才是精华，小小一个，却是鲜味爆炸！

而且羊肚菌的挑选特别要注意羊肚菌的产地，咱们的羊肚菌是云南丽江海拔2000米以上高寒地区的仿野生高原种植，自然生长4个月，产量稀少，十分珍贵！

干制的羊肚菌混合着泥土、坚果、烟熏的复合山野气息，菌香浓郁，泡菌水用来煲汤或者焖煮，一直是美食家眼中的精华。

除了炖汤，泡发好的羊肚菌脆、弹、鲜、嫩，还很适合爆炒和蒸制，特殊的风味和口味更是日常菌菇无法替代的。

肉质扎实柔韧，Q弹鲜香，咋做都好吃！

大地物源野生干羊肚菌60g，日常价318，活动价298！营养丰富，风味独特鲜掉眉毛的养生珍品！

而且还能参与美食专区满减108-10、198-20的活动，抓紧给七大姑八大姨也安排上！

RECIPE

广式柱侯酱萝卜炖牛肉

牛排解冻后，切大块泡清水。

起锅烧油，加入大块牛排肉翻炒出焦香。

等牛肉翻炒变色后，加入蒜粒、姜片、香叶、桂皮、八角。

再加入2瓷勺生抽、1瓷勺柱侯酱和1小勺老抽继续翻炒均匀。

倒入热水激发出香气。

然后转移到铸铁锅中继续炖煮1小时。

再加入萝卜块、泡发好的羊肚菌和泡出来的菌菇水，适量红辣椒和冰糖，继续炖煮半小时。

出锅前，可以根据自己口味，适量加盐调味就完成啦。

盛一碗尝尝~大块的牛肉已经炖的酥烂，配上白萝卜和羊肚菌，这汤汁真是鲜掉眉毛了！

降温天来上一碗汤，感觉整个人都被幸福包围了~

今天食谱里用到的牛肉，就是万能百搭的性价比之选——华牧鲜新西兰PS级草饲上脑牛排。

想在家体验餐厅级浪漫晚餐的小情侣们、视味道为第一的老饕们，新西兰PS级草饲牛排（坠嫩的那种）的优秀成色，一三五七分熟任君选择！

而且它每一块都有2-3cm厚，足足的200g！完全不怕煎过头，特别新手友好（这种厚度在外面都是很贵很贵的牛排才比较常见的）。

家里有老人小孩要吃全熟牛排的，这一块牛排的价格你放开了煎炒咱不心疼！

比我在盒马上看到的普通牛肉（都算不上牛排的那种）还便宜。

营养方面更是优秀~里面的不饱和脂肪酸omega-3含量比谷饲更高的！蛋白质比谷饲平均高出1.5倍的！脂肪只有谷饲1/4的！

新西兰丰茂草场上自由散养的草饲牛排！出了名的优质！

请担心血脂的叔叔阿姨、发育期怕吃太好变胖的少年少女、健身减脂的友友们放心食用～

而且我买牛排牛肉饼从来不会只煎着吃、做汉堡，不管中西餐还是早晚餐，都得给我安排得淋漓尽致才够实用够百搭！

草饲上脑牛排切块、用买就送的黑椒酱炒个蒜子牛肉，太多汁了我滴妈！

配这个黑椒酱，盖饭啊、拌面啊，都狠绝啊！

华牧鲜新西兰PS级草饲原切上脑牛排，200g*5袋，日常价239，活动价219，还参与198-20的美食满减，到手价只要199！

买就送刀叉*1副和黑椒酱*5包！

好啦，今天广式柱侯酱萝卜炖牛肉的做法就到这里，你还喜欢用牛肉做什么料理？欢迎留言里告诉我哦～

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来源: qq

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